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INFOLETTRE
La Minute bovine : octobre 2020
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Actualités
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Nouvelles de la Financière agricole du Québec
- Plus de 35 M$ versés aux producteurs de foin dans le cadre du Programme d’assurance récolte
- Programmes AGRI 2019 : report de la date d’application des pénalités pour la transmission des données financières en raison de l’impact de la COVID-19
- Assurance récolte : période de couverture et dates de fin des récoltes
- Plus de 9,1 M$ en subventions versés d’avance aux entreprises agricoles
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Nouvelles de la Canadian Cattlemen’s Association
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BOVIN DE RÉFORME ET VEAU LAITIER
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ACTUALITÉS
Transport des animaux : reprise des contrôles
Depuis mars dernier, la COVID-19 a entraîné, comme dans tous les secteurs, des ralentissements au niveau des contrôles effectués par l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA). Leurs effectifs étant limités, ils se sont concentrés sur les abattoirs, points considérés comme étant les plus sensibles lors de la crise sanitaire. Ce faisant, les contrôles en lien avec la nouvelle réglementation sur le transport ont été limités.
En août dernier néanmoins, l’ACIA annonçait la reprise de ses activités à la normale. Il a été porté à l’attention des PBQ que les activités de l’ACIA ont bel et bien repris : un contrôle massif des camions entrant ou sortant d’un encan a récemment été mené. Lors de ce contrôle, aucune amende n’a été émise, il s’agissait plutôt d’une sensibilisation sur l’évolution de la réglementation.
Rappelons qu’à la suite de la mise en application de la réglementation en février 2020, l’ACIA décidait d’aider la filière à s’adapter et mettait en place une approche progressive d’application qui se concentrera sur la promotion de la conformité par des mesures d’éducation et de sensibilisation pour la notion d’intervalle du temps de transport sans aliment, eau salubre et repos. Cette approche progressive sera en place pour une période de deux ans et se terminera le 20 février 2022.
Les PBQ précisent que cette période n’abstient pas les producteurs et transporteurs de s’adapter à la nouvelle réglementation. Il s’agit d’un délai permettant de développer les outils et les solutions adéquates.
Pour les autres aspects de la réglementation, l’ACIA utilise un processus d’intervention qui tient compte de la situation en matière de bien-être des animaux et de la gravité de la non-conformité pour déterminer les mesures à prendre,
Pour de plus amples informations concernant la réglementation (texte de loi) et pour accéder au guide d’interprétation et aux infographies, veuillez vous référer au site Internet du gouvernement : Transport.
Source : PBQ.
LA MINUTE STATISTIQUE
COUP D’ŒIL SUR LE BŒUF ET LE VEAU
Version française
English version
Traçabilité : du nouveau pour les identifiants bovins
L’identification des animaux est l’un des principes fondamentaux du système de traçabilité au Québec, c’est pourquoi Agri-Traçabilité Québec (ATQ) est heureuse d’annoncer les améliorations et les changements suivants pour les identifiants bovins.
NOUVEL IDENTIFIANT ULTRAFLEX
La rétention des identifiants représente un défi important pour les producteurs et l’arrivée de l’identifiant Ultraflex en 2011 a grandement contribué à l’amélioration de cet enjeu, à la satisfaction des producteurs de bovins. Dans un souci d’amélioration continue, ATQ a travaillé en étroite collaboration avec l’équipe d’Allflex au cours de la dernière année pour apporter des améliorations à l’identifiant Ultraflex, visant à accroître les performances de rétention. Les producteurs de bovins du Québec pourront donc, dès cet automne, se procurer un nouvel identifiant approuvé par l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA).
Modification de la forme du panneau arrière
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Partie supérieure plus haute, moins ronde et renforcie autour du fût
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Fût légèrement plus long pour améliorer la circulation de l’air et aider à la cicatrisation
NOUVEAU LOGO SUR LES IDENTIFIANTS LAITIERS
De plus, le 5 octobre 2020, Lactanet Canada et Les Producteurs laitiers du Canada ont lancé officiellement TracéLaitier, le programme national de traçabilité des bovins laitiers. Lactanet ayant été reconnu comme administrateur national responsable des bovins laitiers en vertu de la partie XV du Règlement sur la santé des animaux, le logo sur les identifiants bovins laitiers est maintenant celui de TracéLaitier.
Identifiants pour bovins laitiers
Disponibles depuis le 5 octobre 2020
Identifiants pour bovins de boucherie
Disponibles le 7 décembre 2020
POUR COMMANDER LES IDENTIFIANTS
Les producteurs de bovins laitiers peuvent commander les nouveaux identifiants depuis le 5 octobre 2020 et les producteurs de bovins de boucherie pourront le faire à compter du 7 décembre 2020. Les commandes peuvent être effectuées par téléphone en communiquant avec un agent du service à la clientèle d’ATQ pendant les heures d’ouverture ou en accédant au module de commande en ligne disponible via SimpliTRACE. ATQ vous rappelle que seuls les identifiants avec marquage régulier peuvent être commandés à l’aide du module en ligne.
Source : ATQ.
LA FINANCIÈRE AGRICOLE DU QUÉBEC
Plus de 35 M$ versés aux producteurs de foin dans le cadre du Programme d’assurance récolte
La Financière agricole du Québec (FADQ) verse un second paiement de près de 14 M$ à 3 320 producteurs de foin et de pâturages dans le cadre du Programme d’assurance récolte (ASREC), ce qui porte à plus de 35 M$ les indemnités versées à ce jour.
Ce deuxième paiement est essentiellement attribuable aux pertes de quantité de la deuxième fauche et de la deuxième période de croissance des pâturages. Ces pertes résultent de la sécheresse ayant prévalu en juin et juillet. Cet apport de liquidité permettra aux entreprises affectées de poursuivre leurs activités et d’acquitter leur contribution au Programme d’assurance récolte.
Ce deuxième paiement ne constitue pas le règlement final. D’autres analyses sont en cours pour la troisième fauche et la troisième période de croissance des pâturages ainsi que pour les situations particulières et exceptionnelles. D’autres montants sont à prévoir.
Face aux aléas climatiques qui ont affecté plusieurs récoltes cette année, La Financière agricole du Québec a déployé, dès les premiers mois, les mesures de soutien offertes par son Programme d’assurance récolte aux producteurs touchés. Jusqu’à présent, plus de 35 M$ ont été versés pour la protection foin. La FADQ poursuit son travail avec les entreprises agricoles pour les aider à poursuivre leurs activités.
Source : FADQ.
Programmes AGRI 2019
Report de la date d’application des pénalités pour la transmission des données financières en raison de l’impact de la COVID-19
La Financière agricole du Québec est sensible à ce que doivent traverser les producteurs agricoles en cette période de pandémie. Pour cette raison, elle a décidé de reporter au 31 octobre 2020 la date de l’application de pénalité aux programmes AGRI pour la transmission des données financières pour l’année de participation 2019.
Ce report s’applique aux producteurs agricoles dont la fin de l’exercice financier est le 31 décembre 2019.
- Habituellement, pour ces producteurs, la date limite pour transmettre leurs données financières sans pénalité est le 30 septembre 2020, soit neuf mois après leur fin d’année financière.
- Exceptionnellement, la date d’application des pénalités aux programmes AGRI pour la transmission des données financières est repoussée d’un mois, soit au 31 octobre 2020.
- Il n’y aura donc aucune pénalité si les déclarations sont reçues au plus tard le 31 octobre 2020.
- Rappelons que la date limite pour transmettre ses données financières demeure le 31 décembre 2020.
La Financière agricole du Québec a à cœur le succès des entreprises agricoles. Depuis le début de ce contexte exceptionnel, l’organisation a déployé de nombreuses mesures en matière de financement et d’assurance et protection du revenu pour soutenir les producteurs dans leurs activités.
Source : FADQ.
Assurance récolte : période de couverture et dates de fin des récoltes
Saviez-vous que la durée des protections offertes pour vos cultures au Programme d’assurance récolte varie selon les productions? Pour tout savoir, consultez le Répertoire des dates, pour y trouver l’information dont vous avez besoin.
Distinction entre les protections individuelles et collectives
Protection individuelle
La période de couverture d’assurance débute au 30 avril de l’année en cours et se termine à la date de fin des récoltes. Toutefois, si votre culture n’est pas récoltée après la date de fin des récoltes, cela ne signifie pas que vous n’êtes plus couvert. Plus précisément, cela signifie que vous n’êtes plus couvert pour les dommages qui surviennent après la date de fin de récolte.
Ainsi, si vous avez un dommage qui survient avant la date de fin des récoltes, il est important de formuler rapidement un avis de dommages. Vous demeurerez donc couvert pour ce dommage, même si vous récoltez après la date de fin des récoltes.
Protection collective
La période de couverture d’assurance collective débute également le 30 avril de l’année en cours et se termine à la date de fin des récoltes. Toutefois, pour ce type de protection, vous n’avez pas à formuler un avis de dommages.
Vous êtes couverts pour les risques survenus avant la date de fin des récoltes, et ce, que vous ayez récolté ou non au moment de la date ultime de récolte de votre région administrative.
À retenir : vous n’êtes pas couverts pour les risques survenus après la date de fin des récoltes.
Source : FADQ.
Plus de 9,1 M$ en subventions versés d’avance aux entreprises agricoles
Afin de soutenir les entreprises agricoles dans le contexte de la pandémie, La Financière agricole du Québec devancera, pour une deuxième fois cette année, le paiement des subventions de ses programmes d’investissement. De cette façon, les agriculteurs bénéficieront plus rapidement de nouvelles liquidités pour poursuivre leurs activités.
« La Financière agricole surveille étroitement la situation des entreprises agricoles au Québec depuis le début de la crise et fait preuve d’une grande agilité pour qu’elles puissent maintenir l’entièreté de leurs activités et de leur plan de croissance. Nous sommes une organisation de première ligne pour préserver la stabilité économique et financière des entreprises agricoles. C’est primordial pour nous d’exercer pleinement notre rôle à cet égard, et ce, avec diligence. »
— M. Ernest Desrosiers, président-directeur général de La Financière agricole du Québec.
Concrètement, un montant de 9,1 M$ sera versé à plus de 5 000 entreprises le 1er novembre 2020 plutôt que le 1er décembre.
Les programmes concernés sont les suivants :
- Programme Investissement Croissance (PIC) — en vigueur depuis le 1er avril 2020
- Programme d’appui au développement des entreprises agricoles du Québec (PADEAQ)
- Programme d’appui à la diversification et au développement régional (PDDR)
- Programme de soutien au financement des investissements en matière de bien-être animal et d’efficacité énergétique (PSFI)
Rappelons qu’au printemps dernier, un devancement similaire avait été réalisé. Des montants de 6,2 M$ avaient été versés à 3 364 clients le 1er mai, plutôt que le 1er juin.
Cette initiative de La Financière agricole du Québec s’inscrit dans la foulée des mesures de soutien déployées pour accompagner la clientèle à travers la crise causée par la COVID-19. Elle est également en cohérence avec les mesures de relance économique annoncées par le gouvernement du Québec.
Pour connaître toutes nos interventions liées à la situation qui prévaut depuis mars dernier en matière de financement, d’assurance et de protection du revenu, visitez notre site Web.
Source : FADQ.
Nouvelles de la
Canadian Cattlemen’s Association
L’enregistrement de l’assemblée publique de l’industrie bovine canadienne est maintenant disponible!
Alors que les producteurs sont maintenant bien engagés dans les travaux d’automne, la Canadian Cattlemen’s Association (CCA) est heureuse de présenter un enregistrement de l’assemblée publique de l’industrie bovine canadienne du 23 septembre dernier.
Cliquez sur la vidéo pour obtenir les dernières informations sur ce qui suit :
- Les mises à jour nationales sur les priorités et les principaux dossiers politiques de la CCA, de la National Cattle Feeders’ Association (NCFA) et du Conseil des viandes du Canada (CVC);
- Une mise à jour sur les efforts de lobbying pour améliorer Agri-stabilité;
- Une mise à jour sur les marchés d’automne et à venir de Canfax.
Bon visionnage!
Source : CCA.
Mise à jour vidéo : les meilleures pratiques pour organiser et assister à des encans au temps de la COVID-19
En tant que filière, nous devons continuer à faire notre part pour limiter la propagation de la COVID-19. À l’approche de la période d’encans automnaux, il est important que nous ne prenions pas le risque de perdre la possibilité de choisir l’endroit où nous commercialisons notre bétail.
Vous trouverez ci-dessous un message important de Rick Wright, directeur administratif de la Livestock Markets Association of Canada (LMAC), concernant les meilleures pratiques pour organiser et assister à des encans cet automne tout en composant avec la COVID-19.
Pour obtenir des directives et des conseils supplémentaires concernant les ventes canadiennes de bovins en période de COVID-19, veuillez consulter le : https://bit.ly/2F3VFKW
Source : CCA.
Le secteur canadien de la viande bovine se fixe des objectifs à long terme ambitieux
Les objectifs en matière de gaz à effet de serre, d’utilisation des sols, de biodiversité et de soins aux animaux sont annoncés aujourd’hui, le 16 septembre 2020
Calgary, AB – L’industrie bovine canadienne démontre son engagement à assurer la santé et la viabilité des terres et des animaux dont s’occupent les agriculteurs et les éleveurs. S’appuyant sur les objectifs quinquennaux définis dans la stratégie nationale de la filière bovine pour 2020-2024, le secteur a maintenant identifié une série d’objectifs décennaux ambitieux qui enverront un message positif et clair quant à sa volonté d’améliorer continuellement les pratiques, de réduire l’empreinte carbone et d’optimiser les environnements naturels.
Les trois premiers objectifs ont été publiés et concernent : 1) les gaz à effet de serre et la séquestration du carbone, 2) la santé et le bien-être des animaux et 3) l’utilisation des terres et la biodiversité.
Ces objectifs mettent en évidence l’importance du rôle de la filière bovine canadienne dans l’atténuation des changements climatiques et pour la durabilité de notre système alimentaire. Afin d’obtenir le soutien du gouvernement et la confiance du public, il faut agir pour le bien de nos terres, de nos animaux et de notre environnement. Il est à espérer que ces objectifs ambitieux favoriseront l’innovation dans le secteur bovin et renforceront notre position en tant qu’acteur clé de la solution climatique.
Ces objectifs éclaireront la Table ronde canadienne pour le bœuf durable (Canadian Roundtable for Sustainable Beef) lors de la mise à jour de sa stratégie de durabilité. Ils serviront également à guider le Conseil de recherche sur les bovins de boucherie (Beef Cattle Research Council) lors de la mise à jour de la stratégie nationale de recherche et de vulgarisation sur le bœuf pour 2023-28.
« En se fixant des objectifs difficiles à atteindre, on cherche à encourager l’industrie à se dépasser. Se donner un objectif ambitieux vise en partie à encourager l’innovation et à pousser l’industrie dans son ensemble à penser différemment et à sortir de sa zone de confort », a noté Tyler Bjornson, président du Canadian Beef Advisors (CBA).
Quatre autres séries d’objectifs seront fixées en 2021, concernant entre autres l’eau, la qualité du bœuf, la sécurité alimentaire, la santé et la sécurité des travailleurs ainsi que la technologie. Ces objectifs reconnaissent l’importance des avantages offerts par la production de viande bovine, au-delà de la satisfaction de la demande mondiale en protéines. Mme Anne Wasko, ancienne présidente du CBA, note que « le processus d’élaboration des objectifs a été collaboratif et itératif, et a bénéficié des rétroactions de multiples groupes de parties prenantes pour guider le choix de ces objectifs afin qu’ils soient à la fois réalistes et ambitieux ».
Le Canadian Beef Advisors est composé de dirigeants élus et de représentants du personnel des sept organisations nationales du secteur bovin responsables de la réglementation, du marketing, de la recherche et de la durabilité. Il s’agit d’un groupe diversifié de représentants du secteur expérimentés, qui sont chargés de mettre en œuvre la stratégie en collaboration avec les parties prenantes du secteur, de fournir des recommandations quant à son orientation future et de rendre compte des résultats par rapport aux buts et aux objectifs de la stratégie.
Pour en savoir plus sur leur vision et leurs objectifs pour une industrie bovine canadienne dynamique et rentable, consultez le site Internet : www.beefstrategy.com.
La stratégie nationale de la filière bovine (National Beef Strategy) est le fruit d’une collaboration entre les organisations nationales de l’industrie bovine du Canada, notamment le Beef Cattle Research Council, le Canadian Beef Breeds Council, Canada Beef, la Canadian Cattlemen’s Association (et ses associations provinciales membres), le Canadian Meat Council, la Table ronde canadienne pour le bœuf durable (Canadian Roundtable for Sustainable Beef) et la National Cattle Feeders’ Association.
Source : CCA.
Cliquez sur les liens suivants pour consulter les nouvelles de l’Action News – 28 septembre 2020 (en anglais seulement)
BOVIN DE RÉFORME ET VEAU LAITIER
Webinaire sur l’utilisation de la semence de boucherie dans les troupeaux laitiers
Avez-vous manqué le dernier webinaire des Producteurs de bovins du Québec? Il n’est pas trop tard pour visionner la vidéo suivante! Les sujets abordés sont :
- Marché des veaux croisés;
- Stratégies de reproduction;
- Choix du taureau de boucherie.
Source : PBQ.
La salmonellose dans la filière bovine : un combat sur plusieurs fronts
Au cours des dernières années, les éclosions de salmonellose bovine ont fait couler beaucoup d’encre, il devient donc essentiel de mieux la comprendre.
Le comité de mise en marché des bovins de réforme et veaux laitiers (CMMBR) vous invite à une conférence sur le sujet le 26 novembre 2020 à 13 h par Zoom. Pour y participer, cliquez sur le lien suivant.
Plusieurs spécialistes de renom discuteront des divers enjeux auxquels sont confrontés les producteurs. Les participants pourront poser leurs questions et interagir avec les conférenciers.
Animateur
- Paul Baillargeon, DMV
Conférenciers
- Frédéric Beaulac, DMV Clinique Triple-V
- Mélissa Blackburn, DMV Clinique vétérinaire Sagamie
- Sébastien Buczinski, DMV Université de Montréal
Et plusieurs autres invités.
Thèmes abordés
- La salmonellose est l’affaire de toute la filière bovine
- La salmonella, un ennemi complexe
- Le rôle de la filière bovine
Un événement à ne pas manquer!
Pierre Ruest
Président CMMBR
Source : PBQ.
VEAU DE GRAIN ET VEAU DE LAIT
La semaine verte – Les marchés du veau ébranlés
[COVID-19] Avec la pandémie, la consommation de viande de veau a considérablement diminué. Dans ce reportage, vous constaterez les efforts des producteurs pour se relever.
Source : La semaine verte.
Webinaires Outil de détection des pneumonies et les programmes alimentaires : du diagnostic au suivi des résultats
Prochainement, les PBQ offriront deux prochains webinaires destinés aux secteurs veau de grain et veau de lait.
Outil de détection des pneumonies
28 octobre – 19 h à 20 h
Cette troisième formation présentera l’outil qui améliore la détection des pneumonies en début d’élevage de veaux de grain et de veaux de lait. La conférencière sera la Dre Julie Berman de la Faculté de médecine vétérinaire de l’Université de Montréal. Vous inscrire.
Les programmes alimentaires : du diagnostic au suivi des résultats
18 novembre – 19 h à 20 h
Le conférencier sera M. Michel Lemelin, agronome, Bovi-expert et auditeur pour le programme de certification Veau Vérifié. Vous inscrire.
Source : PBQ.
BOUVILLON D’ABATTAGE ET VEAU D’EMBOUCHE
La semaine verte – Production bovine vulnérable
Dans ce reportage, La Semaine verte fait un portrait des perturbations vécues par la filière bœuf en lien avec la pandémie de la COVID-19.
Source : La semaine verte.
VEAU D’EMBOUCHE
Collaborateurs recherchés
Les Producteurs de bovins du Québec sont fiers de s’associer au Réseau canadien des coûts de production vache-veau. Formé de 26 groupes de discussions à travers le pays, ce réseau a pour but de développer des indices de références technico-économiques comparables entre les groupes et avec plus de 30 autres pays. Pour en savoir plus, cliquer ici ou consulter le site du projet (anglais).
Nous souhaitons obtenir la participation de producteurs motivés qui désirent partager leur savoir-faire afin de discuter des facteurs clés des cinq prochaines années. Les groupes de discussion seront formés de cinq ou six producteurs invités à transmettre leurs idées dans le but d’établir des repères de coûts de production.
En plus de bénéficier de l’expertise d’autres producteurs de veaux d’embouche ayant une réalité similaire, chaque participant recevra une compensation financière de 500 $. Veuillez noter que les discussions demeureront confidentielles et anonymes.
Les producteurs désirant participer doivent remplir le formulaire en cliquant sur le lien : www.surveymonkey.com ou en communiquant avec les personnes suivantes :
Maxime d’Almeida
Les Producteurs de bovins du Québec
Téléphone : 450 679-0540, poste 8370
Courriel : mdalmeida@upa.qc.ca
ou
Mme Émilie Blondeau
Centre d’études sur les coûts de production en agriculture
Téléphone : 418 833-2515, poste 228
Courriel : emilie.blondeau@cecpa.qc.ca
La date limite pour le recrutement des entreprises est fixée au vendredi 6 novembre 2020.
Nous vous remercions à l’avance pour votre précieuse collaboration.
Source : PBQ et CDP.
Formulaire de déclaration des délais de retrait
Concernant le Programme VBP+, les producteurs certifiés sont tenus d’informer l’acheteur des délais de retrait toujours en vigueur sur les animaux qu’ils commercialisent. L’objectif étant de s’assurer qu’un animal présentant des résidus médicamenteux dans la viande ne soit pas envoyé à l’abattage avant la fin du délai de retrait. Selon la réglementation en vigueur, cette obligation de déclaration vise tous les producteurs qui commercialisent des veaux d’embouche, qu’ils soient certifiés VBP+ ou non. Il s’agit de la conclusion d’une opinion juridique demandée par le comité de mise en marché des veaux d’embouche. C’est la raison pour laquelle un nouveau formulaire de déclaration des délais de retrait est disponible aux producteurs de veaux d’embouche. Cliquez ici pour le télécharger.
Malgré la présence de ce formulaire, les animaux commercialisés dans le Circuit des encans spécialisés de veaux d’embouche du Québec (Circuit) sont majoritairement destinés à l’engraissement chez les producteurs de bouvillons. Une des caractéristiques importantes du Circuit est la commercialisation de veaux d’embouche de qualité et en santé. Nous demandons donc aux producteurs de s’assurer, lors de la commercialisation de veaux d’embouche visés par des délais de retrait, que ces derniers soient en bonne santé.
Pour de plus amples informations au sujet du délai de retrait, veuillez communiquer avec l’agence de vente des veaux d’embouche en composant le 450 679-0540, poste 8482.
Source : PBQ.
Nouvelles régionales – Estrie
Journée des élevages au pâturage
La Journée des élevages au pâturage est de retour en 2020 sous un nouveau format. Cette année, vous pourrez y assister dans le confort de votre foyer, puisqu’elle se tiendra sous forme de webinaires!
DATES
- Séance 1 : 20 novembre 2020 (13 h 30 à 15 h 30)
- Table ronde sur la coopération entre tous les maillons de la chaîne : de la production à la mise en marché
- Séance 2 : 27 novembre 2020 (13 h 30 à 15 h 30)
- Ruminants bio au pâturage : comment vivre avec les parasites internes?
- Séance 3 : 4 décembre 2020 (13 h 30 à 15 h 30)
- L’élevage des truies au pâturage : fourrages dans l’alimentation des truies gestantes et design des huttes de mise bas
- Les enjeux sanitaires reliés aux élevages de porcs de pâturage
TARIFS
- Producteur et étudiant (une séance) : 25 $
- Producteur et étudiant (trois séances) : 50 $
- Intervenant (une séance) : 35 $
- Intervenant (trois séances) : 85 $
Les taxes et frais de service ne sont pas inclus dans les prix.
INSCRIPTION ET DÉTAILS DE LA PROGRAMMATION
Visitez le site web du MAPAQ.
POUR INFORMATION
Marie-Ange Therrien
819 820-3001, poste 4364
marie-ange.therrien@mapaq.gouv.qc.ca
Source : producteurs de bovins de l’Estrie.