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La Minute bovine : janvier 2025
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Actualités
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- Calendrier des assemblées générales annuelles régionales 2025
- Tarifs douaniers : état de la situation
- De plus en plus de Québécois estiment que consommer du bœuf est compatible avec l’environnement
- Nouvelle édition de Bovins du Québec disponible!
- Palmarès 2024 des meilleurs contenus Web des Producteurs de Bovins du Québec!
- Un sondage pour documenter les pratiques des producteurs en lien avec la biodiversité
- Calendrier des assemblées générales annuelles de la relève
- Sondage sur la gestion du fumier et du lisier
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BOUVILLON
BOVIN DE RÉFORME ET VEAU LAITIER
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ÉVÉNEMENTS À VENIR |
Webinaire exclusif : Les encans, participants actifs dans la biosécurité!
Ne manquez pas cette occasion unique de découvrir un projet novateur qui transforme les pratiques de biosécurité dans les encans du Québec.
Producteurs agricoles et encanteurs, ce webinaire est fait pour vous!
Apprenez comment le projet mené par Les Producteurs de bovins du Québec, avec l’expertise de GestBeau (Stéphane Beaudoin), a permis de développer un protocole de biosécurité essentiel pour les encans et leurs partenaires.
Programme
- L’origine et la mise en place de ce protocole innovant.
- Comment les encans peuvent devenir des acteurs clés de la biosécurité.
- Des témoignages sur les meilleures pratiques à adopter et garantir la sécurité sanitaire dans vos échanges commerciaux.
Pourquoi participer?
Ce webinaire est votre chance d’apprendre comment un protocole de biosécurité bien conçu peut améliorer la sécurité dans vos transactions, tout en renforçant votre rôle dans la chaîne de valeur.
Producteurs et encanteurs
Inscrivez-vous maintenant pour découvrir les meilleures pratiques, faire partie du changement en biosécurité et assurer la protection de vos activités!
Activité rendue possible grâce à : Les Producteurs de bovins du Québec
Ce projet a été financé par le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation dans le cadre du Programme de développement territorial et sectoriel 2023-2026.
Source : PBQ
Soirées INPACQ bovins de boucherie
En janvier, participez à notre deuxième soirée sur la production bovine! Lors de cette activité, les participants auront l’occasion de réseauter, de visiter des kiosques et d’assister à des conférences enrichissantes en lien avec ce secteur de production. Pour plus d’information :
Mauricie, 29 janvier : https://bit.ly/4fwgWJc
Source : MAPAQ
Webinaire sur l’outil Rotation$+
Venez découvrir ou redécouvrir l’outil de calcul Rotation$+ qui permet d’envisager rapidement différents scénarios de cultures et de chiffrer économiquement leurs répercussions. Ce webinaire d’introduction gratuit, offert à deux reprises, présentera l’outil et ses nombreux avantages aux producteurs, productrices, conseillers et conseillères agricoles.
Quand? 30 janvier 2025, de 13 h à 14 h 30
Source : CRAAQ
Visite d’entreprise : techniques pour allonger la saison de paissance
Les producteurs de bovins de la Montérégie-Ouest et Est vous invitent à une visite d’entreprise qui aura lieu au Centre-du-Québec. L’activité est gratuite et un transport en autobus sera organisé. Comme l’activité sera principalement à l’extérieur, n’oubliez pas de vous vêtir en conséquence. Apportez votre chaise si vous ne souhaitez pas être assis sur une balle de foin.
Au programme : Explication du mode d’emploi et équipement requis pour les différentes techniques qui permettent d’allonger la saison de paissance (pâturage de résidus de maïs et plants de maïs, pâturage de plantes fourragères sur pied ou stockpiling, pâturage de balle de foin) suivie par une visite des vaches au champ de pâturage de maïs. L’impact sur la santé des sols et les aspects économiques des techniques de ces pratiques seront abordés. Les outils pour vous encadrer et des programmes d’aide disponibles aux producteurs seront également présentés.
Inscrivez-vous rapidement (45 places sont disponibles dans l’autobus) – c’est un événement à ne pas manquer!
Quand : Samedi 1er février 2025
Où : Ferme Le Paysan Gourmand
44, chemin des Domaines, Saint-Félix-de-Kingsey J0B 2T0
Connaître les découpes de bœuf – formation théorique
L’objectif de cette formation est de permettre au producteur de bovins de spécialité de donner des directives à son boucher, d’être en mesure de mieux maximiser les coupes d’une carcasse de bœuf et de conseiller le client. Cette formation ne vise pas à réaliser les découpes, mais plutôt à avoir des connaissances à ce sujet.
Quand : 6 février 2025 et 13 février 2025
Durée : 4 heures
Format : En ligne
Coût : 65,65 $ taxes incluses
Source : Collectif en formation agricole – Mauricie
Soirée bovine à Cookshire : une rencontre à ne pas manquer!
Les Producteurs de bovins de l’Estrie vous invitent à participer à leur Soirée bovine qui se tiendra le 28 février 2025 à la salle Guy-Veilleux, située au 75, rue Castonguay, à Cookshire-Eaton.
Cet événement rassembleur s’adresse à tous les producteurs et productrices de bovins souhaitant s’informer sur des pratiques innovantes et des outils pour optimiser leur production.
Au programme :
- Une présentation de Mélanie Lachance, coordonnatrice filière bovine du Centre de développement du porc du Québec (CDPQ) et du Programme d’analyse des troupeaux de boucherie du Québec (PATBQ), qui explorera les mandats et services offerts par le CDPQ-PATBQ.
- Une conférence de Jason Brock ou Stéphanie Jalbert (à confirmer), de Sollio, portant sur la gestion novatrice des pâturages et de l’alimentation hors saison, incluant des informations sur les besoins en minéraux des jeunes veaux.
- Une intervention d’Élisabeth Doré, chef vétérinaire des services techniques chez Zoetis, intitulée Des veaux en santé pour assurer la santé économique de votre troupeau.
La soirée débutera à 17 h avec l’accueil des participants, suivi d’un souper convivial à 17 h 45. Les présentations commenceront dès 18 h 30, après un mot de bienvenue d’André Tessier, président des Producteurs de bovins de l’Estrie.
Profitez de cette occasion unique de réseauter avec des professionnels et collègues du secteur, tout en découvrant des solutions pratiques et novatrices pour vos élevages.
Pour plus d’informations, contactez Valérie Giguère :
- Téléphone : 819 346-8905, poste 5131
- Courriel : vgiguere@upa.qc.ca
Ne manquez pas cet événement enrichissant et inspirant!
Source : Les Producteurs de bovins de l’Estrie
Biodiversité : une nouvelle formation pour les producteurs
Offerte en partenariat avec l’Institut de technologie agroalimentaire du Québec (ITAQ), cette formation du Regroupement QuébecOiseaux vise à sensibiliser et à outiller les producteurs agricoles concernant la situation des oiseaux champêtres et les meilleures pratiques agricoles favorisant une cohabitation avec ces oiseaux. La formation, qui aura lieu en mars 2025, est admise au parcours de formation continue du Plan d’agriculture durable (PAD).
Source : Regroupement QuébecOiseaux
ACTUALITÉS |
Calendrier des assemblées générales annuelles régionales 2025
Seuls les producteurs présents sur place pourront voter s’ils sont habilités à le faire.
Les assemblées générales annuelles des syndicats régionaux des producteurs de bovins du Québec (AGR) se tiendront en présentiel du 29 janvier au 13 février 2025. Cette année, en l’absence de réunion d’information en anglais, les producteurs anglophones sont invités à participer à leur AGR. Les présentations des PBQ et les cahiers d’assemblée seront disponibles en français et en anglais.
Cliquez ci-dessous pour prendre connaissance du calendrier :
Source : PBQ
Tarifs douaniers : état de la situation
Le lundi 20 janvier à midi, Donald Trump est devenu le 47e président des États-Unis. Il a mené sa campagne en évoquant, entre autres, l’imposition de tarifs de 25 % sur des produits en provenance du Canada et du Mexique.
Dès son entrée en fonction, le président Trump a signé un décret pour la tenue d’une enquête sur les pratiques commerciales du Canada et du Mexique. L’enquête devrait se conclure au plus tard le 1er avril 2025. Cette même journée, il a laissé entendre que des tarifs pourraient s’appliquer dès le 1er février. Selon certains experts, la logistique de mise en place de tarifs douaniers pourrait prendre plus de 10 jours, rendant difficile l’imposition de tarifs dès cette date.
L’Association canadienne des bovins, l’Union des producteurs agricoles et Les Producteurs de bovins du Québec suivent de près l’évolution de la situation.
Lorsque de nouvelles informations seront disponibles, elles vous seront communiquées par infolettre et sur notre page Facebook.
Il est important de rappeler que les différents paliers de gouvernement travaillent sur ce dossier et, qu’à ce moment-ci, aucune autre annonce officielle n’a été faite.
Source : PBQ
De plus en plus de Québécois estiment que consommer du bœuf est compatible avec l’environnement
En 2024, 59% des Québécois considéraient que consommer du bœuf était un geste écologiquement responsable, selon un sondage commandé par Bœuf canadien. Il s’agit d’une hausse de 11% par rapport à l’année précédente. La perception des Canadiens a également évolué favorablement : 68% des répondants étaient d’accord avec cette affirmation, en hausse de 7% comparativement à 2023.
Au Québec, cette perception s’est particulièrement améliorée chez les hommes (+14%) et chez les moins de 45 ans (+12%) au cours de la dernière année.
Ce sondage mené auprès de 2500 Canadiens a également permis d’apprendre que 87% des répondants du Québec pensent que le bœuf est un aliment sain et que 90% d’entre eux le considèrent comme un aliment de très haute qualité.
Près de deux tiers (64%) des répondants au Québec percevaient de manière positive les producteurs de bœuf, soit une légère baisse de 5% par rapport à 2023. Avec la hausse du prix des aliments, cette tendance a également été observée dans plusieurs secteurs de l’agriculture partout au pays.
Source : PSE Provincial Consumer Research Results, Boeuf canadien
Nouvelle édition du cahier Bovins du Québec disponible!
Cliquez ici pour consulter le cahier.
Source : PBQ
Palmarès 2024 des meilleurs contenus Web des Producteurs de bovins du Québec!
Saviez-vous que le site Web et la chaîne YouTube des Producteurs de bovins du Québec regorgent de contenus informatifs, hyper-intéressants et pertinents pour vous?
Découvrons ensemble notre Top-10 des vidéos, webinaires et tutoriels les plus populaires de 2024 (Le palmarès 2024 est inspiré de l’article Top 10 Most Popular Resources for Beef Cattle Producers in 2024 du Beef Cattle Research Council nommé.
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No 1 Vidéo : |
No 2 Série de 3 vidéos : |
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No 3 Webinaire : Rénover et fertiliser mes pâturages… le faire ou ne pas le faire, telle est la question |
No 4 Webinaire : |
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No 5 Webinaire : Recycler et valoriser les plastiques agricoles : pourquoi et comment? |
No 6 Webinaire : |
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No 7 Webinaire : |
No 8 Webinaire : Garder ses employés, ce n’est pas sorcier!
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No 9 Tutoriel : L’application mobile RegiVeau – Comment la télécharger et s’y connecter (tutoriel)
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No 10 Webinaire : |
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Source : PBQ
Un sondage pour documenter les pratiques des producteurs en lien avec la biodiversité
Vous avez des pâturages ou des champs de foin? Ce sondage est pour vous!
En collaboration avec l’équipe du Zoo de Granby / Mission Faune, la Fédération de l’UPA de la Montérégie souhaite en savoir plus sur vos connaissances et pratiques actuelles en matière de protection de la biodiversité et des espèces en péril. Vos réponses nous aideront à mieux comprendre comment améliorer les pratiques agricoles pour préserver notre environnement.
Et ce n’est pas tout! En remplissant ce sondage, vous courez la chance de gagner l’une des 10 paires de laissez-passer adultes pour la saison estivale 2025 au Zoo de Granby.
Votre avis compte! Prenez environ 10 minutes pour participer et contribuer à la protection de notre biodiversité.
Source : Fédération de l’UPA de la Montérégie
Calendrier des assemblées générales annuelles de la relève
La période des assemblées générales annuelles des syndicats régionaux a déjà commencé pour les producteurs de la relève. Si vous êtes membre de la Fédération de la relève agricole du Québec (FRAQ) et de votre syndicat régional, ceux-ci comptent sur votre présence et votre participation!
Pour plus de détails : Suivez les pages Facebook de vos syndicats régionaux ou consultez le site de la FRAQ.
Source : PBQ
Sondage sur la gestion du fumier et du lisier
Dans le cadre de son doctorat en génie chimique à l’Université Laval, Juliette Gagnon développe un micro-méthaniseur automatisé pour valoriser le fumier et le lisier des fermes. Ce système vise à réduire les émissions de gaz à effet de serre tout en renforçant la durabilité des exploitations. Afin de mieux comprendre les besoins des producteurs, elle a créé un sondage pour recueillir leurs pratiques et défis. Les participants au sondage courent la chance de gagner un prix d’une valeur de 100 $ et contribueront à une solution durable adaptée.
Source : PBQ
BOVIN DE RÉFORME ET VEAU LAITIER |
Le croisement Angus-Holstein sous la loupe
Holstein Canada et la Canadian Angus Association s’associent pour étudier le croisement Angus-Holstein. Le projet a pour objectif d’améliorer les évaluations génétiques en obtenant plus de données phénotypiques dans les fermes et d’améliorer la santé, le rendement et la rentabilité des animaux.
L’initiative comporte trois volets :
- Créer des outils permettant de mesurer et de consigner des caractères importants utilisés dans le système de classification ;
- Recueillir des données sur les animaux Angus-Holstein ;
- Communiquer les connaissances acquises avec les producteurs et les partenaires.
Le projet est réalisé en partie avec l’appui d’Agriculture et Agroalimentaire Canada, dans le cadre du Partenariat canadien pour une agriculture durable.
Consultez le communiqué de presse en cliquant ici.
Source : PBQ
VEAU DE GRAIN |
Premier focus protocole : le mélange et la distribution des aliments médicamentés
Points clés à retenir pour l’étalonnage des balances pour veaux et médicaments :
- L’étalonnage régulier est essentiel pour garantir la précision des pesées
- Documentez chaque étalonnage dans un registre
- Prévoyez un calendrier d’étalonnage régulier (au minimum une fois par année)
Pour plus de détails, consultez le protocole complet ici.
Source : PBQ
Retour en haut
Nouveauté pour simplifier la certification en 2025
La redondance de l’évaluation des registres est un problème récurrent selon les producteurs. L’équipe des programmes de certification a donc proposé d’utiliser le cycle de vérification du programme Veau vérifié au comité de mise en marché des veaux de grain et celui-ci a accepté son application à compter de 2025 :
*Lors de l’évaluation des registres aux années 2, 4 et 6, l’audit interne doit être rempli. Celui-ci a été modifié afin de regrouper les exigences selon le type de production. Ainsi, plus besoin de cocher « N/A » à toutes les exigences qui ne s’appliquent pas à votre entreprise. De plus, certaines questions ont été jumelées pour diminuer l’effet de dédoublement d’informations. Ce jumelage avait été fait en 2024 pour l’audit interne en ligne.
**Aux années 3, 5 et 7, vous n’aurez pas à transmettre de registres aux PBQ. Vous n’aurez qu’à remplir et signer l’auto déclaration. Il s’agit d’une liste de vérification d’une seule feuille recto verso.
N’hésitez pas à écrire à Catherine à clariveebazinet@upa.qc.ca pour en discuter ou demander de l’accompagnement.
**Consultez régulièrement la page Web Veau vérifié et Veau de grain du Québec certifié pour télécharger les derniers documents à jour, des fiches techniques, regarder des webinaires et bien plus!**
Source : PBQ
VEAU D’EMBOUCHE |
Pénurie de vaccin CattleMaster Gold FP5
Depuis la saison 2022-2023 du Circuit des encans spécialisés de veaux d’embouche, la vaccination du troupeau reproducteur est obligatoire afin de vendre des veaux aux encans spécialisés. L’un des scénarios de vaccination nécessite l’utilisation du vaccin tué CattleMaster Gold FP5, qui est actuellement indisponible en raison d’une rupture de stock. Le vaccin devrait à nouveau être disponible à la fin du mois de janvier, mais un allègement sera demandé à la Régie des marchés agricoles et alimentaires du Québec afin de ne pas pénaliser les producteurs touchés par cette pénurie. Le secteur suit de près la situation et collabore avec différents intervenants afin d’assurer un réapprovisionnement rapide. Suivez la page Facebook Les producteurs de veaux d’embouche du Québec pour rester informé sur la situation.
Source : PBQ
Enchère électronique
Lors de l’enchère électronique du 21 janvier 2025, 81 veaux d’embouche provenant de deux producteurs ont été vendus à deux acheteurs. Au total, 9 acheteurs à travers le pays étaient inscrits sur la plateforme d’enchère. Voici les résultats de la vente :
La prochaine vente par enchère électronique se tiendra le 11 février. Les producteurs qui désirent inscrire des veaux peuvent le faire jusqu’au 7 février. Toutes les informations (conditions de vente et d’achat, formulaire d’inscription, accès à plateforme d’enchère, etc.) concernant les ventes par enchère électronique se trouvent ICI.
Source : PBQ
Des nouveautés sur montaureau.com !
MONTAUREAU.COM s’est perfectionné juste à temps pour la saison de vente des taureaux :
- Carte interactive directement sur le site web afin de contempler toutes les entreprises inscrites en un coup d’œil ;
- Fonction “Vendu” afin de permettre de garder vos animaux affichés même après la vente ;
- Endroit prévu pour mettre le lien vers votre catalogue de vente ;
- Amélioration de l’apparence des photos de taureau dans les vignettes de recherche.
Venez faire un tour sur MONTAUREAU.COM afin de profiter de ces nouveautés en affichant ou en magasinant des taureaux.
Des nouveautés restent à venir d’ici l’été 2025, restez à l’affût !
Ce projet a été financé par le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation dans le cadre du Programme de développement territorial et sectoriel 2023-2026.
Source : Nova Bœuf
BOUVILLON D’ABATTAGE |
Célébrer les succès et rester vigilant dans la surveillance de l’ESB
L’Organisation mondiale de la santé animale (OMSA) utilise un système de catégorisation à trois niveaux pour évaluer le risque d’encéphalopathie spongiforme bovine (ESB), soit :
Risque négligeable
- Risque négligeable de recyclage de l’agent de l’ESB classique au sein de la population bovine pendant au moins les huit années précédant la reconnaissance officielle de statut;
- Mise en œuvre continue d’un programme de surveillance pendant au moins les huit dernières années;
- L’historique de l’apparition, des recherches et de la gestion des cas d’ESB (classique et atypique) démontrent soit l’absence de cas indigène d’ESB, soit le contrôle du risque de recyclage des agents de l’ESB pendant au moins les huit années précédentes.
Risque maîtrisé
- Toutes les conditions mentionnées ci-dessus sont remplies, mais depuis moins de huit ans pour l’une ou plusieurs d’entre elles.
Risque indéterminé
- Un pays ou une zone qui ne peut démontrer qu’il/elle a satisfait aux exigences d’un risque « maîtrisé » ou « négligeable » d’ESB est considéré comme ayant un risque d’ESB « indéterminé ».
Selon la Dre Penny Greenwood, gestionnaire nationale des programmes sur les prions et les équidés à l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA), le système est conçu pour refléter les connaissances et la compréhension actuelles de l’ESB et pour reconnaître l’efficacité des investissements réalisés par les pays pour atténuer la propagation et éradiquer la maladie.
Le Canada a connu son premier cas d’ESB chez une vache née au Canada en 2003. En 2007, la OMSA a fait passer le risque d’ESB du Canada à « maîtrisé ». La situation est restée la même jusqu’en 2021, date à laquelle le statut de risque « négligeable » a été demandé et accordé.
Depuis 2021, le pays a le statut de risque « négligeable », ce qui signifie que, sur la base des contrôles en place, la conformité aux dispositions de l’OMSA a été démontrée. Un rapport annuel a été soumis à l’OMSA en novembre dernier par l’ACIA pour examen afin de déterminer si le maintien de la catégorie de risque actuelle d’ESB est toujours approprié.
Les tests évoluent, mais restent une priorité
Malgré l’efficacité du programme, l’ACIA continue de repenser et faire évoluer le programme de surveillance de l’ESB, qui consiste à prélever un grand nombre d’échantillons pour se concentrer sur des échantillons de haute qualité provenant des animaux où l’ESB est la plus susceptible d’être détectée. Des échantillonnages et des tests continus sur l’ESB sont nécessaires pour démontrer l’efficacité du programme.
https://www.woah.org/fr/maladie/encephalopathie-spongiforme-bovine/
NOUVELLES DE LA FINANCIÈRE AGRICOLE DU QUÉBEC |
Programme Investissement Croissance Durable (PICD)
Avez-vous un nouveau projet à caractère durable de croissance ou de diversification? Ce programme a été mis en place pour les entrepreneurs agricoles qui ont des projets d’investissement, peu importe leur secteur de production et l’étape de vie de leur entreprise.
L’aide financière accordée dans le cadre du PICD est conditionnelle à l’octroi d’une garantie de prêt de La Financière agricole (FADQ) et elle est versée sur une période de trois ans. Le montant maximal du financement admissible par entreprise peut s’élever à 700 000 $.
🖥👉🏻Un volet dédié aux secteurs bovin, ovin et caprin propose aux entreprises une aide financière pouvant atteindre 150 000 $, soit 25 % d’un montant maximum admissible de 600 000 $.
Discutez-en avec votre conseiller ou votre conseillère de votre centre de services ou consultez notre site Web :
Source : FADQ
NOUVELLES DE L’ASSOCIATION CANADIENNE DES BOVINS |
Un nouvel accord de libre-échange avec l’Indonésie qui amènera de nouvelles opportunités pour les producteurs canadiens
Lire l’intégralité de l’article (en anglais)
Au nom des 60 000 producteurs de bœuf au pays, l’Association canadienne des bovins (ACB) accueille favorablement l’annonce d’un accord de libre-échange entre le Canada et l’Indonésie, signé en décembre dernier.
Au cours d’une mission commerciale dans ce pays d’Asie du Sud-Est, la ministre du Commerce internationale, Mme Mary Ng, a signé un protocole d’entente avec l’Indonésie afin de discuter de certains enjeux sanitaires entourant l’accès à ce marché pour le bœuf canadien dans le cadre de l’Accord de partenariat économique global. L’ACB participait à cette mission et était présente lors de la signature de l’accord.
Source : ACB
NOUVELLES RÉGIONALES |
Centre-du-Québec
Une visite de ferme très enrichissante
Le 28 novembre 2024, plus de 35 participants ont pris part à la visite de la ferme Chantalain, organisée par les Producteurs de bovins du Centre-du-Québec. La journée a débuté avec une conférence sur la biosécurité, animée par Sirine El Hamdaoui des Producteurs de bovins du Québec (PBQ), suivie de la visite de la ferme d’engraissement. Cette ferme, propriété de Simon-Pierre Boulianne Lévesque, engraisse près de 3 000 bouvillons croisés annuellement. Les participants ont pu faire le tour des installations et discuter des méthodes de gestion de l’entreprise.
Les participants ont ensuite visité la Station génétique de Beauce, où près d’une centaine de taureaux sont évalués chaque année. Le gain de poids, la conformation, la musculature ainsi que la mesure du persillage et du gras dorsal y sont évalués sur une période de 133 jours. À noter que la 28e vente annuelle des taureaux aura lieu le 15 février 2025 à la ferme, située au 288, 2e rang de Shenley Sud, à Saint-Martin.
La journée s’est terminée par un dîner et une conférence sur la nutrition, présentée par Jessica Guay-Jolicoeur, agronome. L’activité a été riche en discussions et découvertes pour la plupart des participants, notamment pour quelques producteurs agricoles d’origine africaine, qui étaient au Québec dans le cadre du projet Viens marcher ma terre de l’UPA DI.
Cette activité a été rendue possible grâce au budget optionnel des PBQ ainsi qu’à l’accueil de M. Boulianne Lévesque.
Source : Les Producteurs de bovins du Centre-du-Québec
Chaudière-Appalaches-Sud
La Soirée Veau d’embouche attire une trentaine de producteurs
La Soirée Veau d’embouche, organisée par les Producteurs de bovins de la Chaudière-Appalaches-Sud, s’est tenue le 16 décembre dernier à Beauceville. Une trentaine de producteurs ont assisté à la conférence de Mme Jessica Guay-Jolicoeur, de Sollio, qui a présenté les coûts à prévoir pour l’élevage d’une taure de remplacement. La conférence suivante, animée par M. Christian Bernier, consultant chez Maïa Services Vétérinaires, a abordé les diverses nouveautés techniques dans le secteur bovin.
Ces conférences ont été précédées de courtes présentations de Mme Caroline Fortin, représentante secteur veau d’embouche pour la région, et de M. Sébastien Vachon, président des Producteurs de bovins du Québec, qui ont informé les participants des développements dans les dossiers syndicaux touchant la production.
Cette soirée a lieu depuis plusieurs années et elle est très appréciée des producteurs, qui peuvent poser leurs questions librement dans un cadre moins formel.
Source : Les Producteurs de bovins de Chaudière-Appalaches-Sud