Édition avril 2026


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COUP D’ŒIL SUR LES MARCHÉS DU BŒUF ET DU VEAU

 

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BOUVILLON
BOVIN DE RÉFORME ET VEAU LAITIER
VEAU DE GRAIN
VEAU DE LAIT
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ACTUALITÉS

Nouvelle représentante de la relève au conseil d’administration

Les PBQ ont le plaisir d’accueillir au sein de leur conseil d’administration Mme Lydia Charron, à titre de représentante de la Fédération de la relève agricole du Québec (FRAQ).

Lydia Charron a découvert la production bovine en s’impliquant à la Ferme Janasy Enr, l’exploitation vache-veau de ses grands-parents. Après un DEP en production animale, elle a terminé un DEC en Gestion de technologie agricole au Cégep de Sherbrooke, pour travailler quelques années dans une ferme laitière de sa région et à l’ancien encan de Sawyerville.

Gérante de la ferme du Centre d’innovation agricole de Coaticook depuis 2021, Lydia Charron siège aux conseils d’administration du Syndicat de la relève agricole de l’Estrie et de l’UPA de Coaticook. Elle est également mère de jumelles.

Mme Charron succède ainsi à Mme Joanie Courchesne.

Source : PBQ

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Nouvelles rencontres politiques à Ottawa

Le 22 avril dernier, des représentants des PBQ étaient de retour sur la colline parlementaire à Ottawa pour défendre les intérêts des producteurs de bovins sur différents enjeux.

 

Kirk Jackson et Sylvain Bourque, membres du comité exécutif des PBQ, ainsi que M. Steve Harrison, directeur général de l’organisation, ont rencontré notamment M. Sébastien Lemire (Abitibi-Témiscamingue), Mme Marianne Dandurand (Compton-Stanstead) et M. Jacques Gourde (Lévis-Lotbinière). Ces trois députés siègent au Comité permanent de l’agriculture et de l’agroalimentaire.

 

 

Les représentants des PBQ ont également eu des discussions constructives avec deux députés de la grande région de Montréal : Mme Claude DeBellefeuille (Beauharnois-Salaberry-Soulanges-Huntingdon) et M. Jacques Ramsay (La Prairie – Atateken).

Les échanges se sont concentrés sur l’Accord Canada–États-Unis-Mexique, les négociations en vue d’un accord avec le bloc du Mercosur et la fermeture des centres de recherche d’Agriculture et Agroalimentaire Canada.

Les PBQ tiennent à remercier l’Association canadienne des bovins pour l’organisation de ces rencontres ainsi que les parlementaires pour ces discussions fructueuses.

Source : PBQ

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Code de pratique pour le soin et la manipulation des bovins de boucherie : la période de commentaires publics est ouverte

Le Code pour le soin et la manipulation des bovins de boucherie a été publié en 2013. Une révision de celui-ci s’est amorcée en 2023. « Déjà! » vous vous dites peut-être? Eh oui! C’est tous les 10 ans qu’une révision complète des Codes est réalisée. Leur contenu est le fruit d’une collaboration entre les acteurs du milieu et il s’appuie sur les recommandations des scientifiques. Avec l’évolution de la science en matière de bien-être animal, la révision des Codes est donc une étape essentielle pour démontrer l’avancement continu des connaissances dans notre production!

La beauté dans ce processus, c’est que vous avez votre mot à dire! À partir du 13 avril jusqu’au 12 juin 2026, le public est invité à commenter le nouveau Code.  Cette étape est la dernière avant sa publication prévue en 2027.

Rappelons que les Codes de pratiques du Canada offrent des conseils essentiels au soin et à la manipulation des animaux d’élevage. Ces codes sont notre conception, au Canada, des besoins et des pratiques exemplaires recommandées en matière de soins aux animaux.  

Ces codes servent à la fois d’outils pédagogiques, de documents de référence pour les règlements et de fondement aux programmes de bien-être animal.

Nous invitons les producteurs de bovins à commenter le Code pour le soin et la manipulation des bovins de boucherie.

Source : PBQ

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Projet de Règlement sur les pratiques agroenvironnementales (RPAE) – les PBQ soumettent leurs commentaires

Les PBQ ont soumis leurs commentaires sur le projet de Règlement sur les pratiques agroenvironnementales (RPAE) au ministère de l’Environnement, de la Lutte contre les Changements climatiques, de la Faune et des Parcs (MELCCFP).

Les PBQ ont salué l’initiative du ministère de permettre l’accroissement des superficies en cultures et le retrait de la date d’épandage au 1er octobre, demandes du secteur agricole depuis de nombreuses années. L’introduction du principe de préséance sur les réglementations municipales favorisera une équité entre les entreprises agricoles au Québec, tout en assurant une meilleure compréhension des règles applicables en matière de protection des milieux sensibles. Le retrait du bilan phosphore est aussi accueilli favorablement par les PBQ. 

Cependant, les PBQ ont rappelé que certaines exigences proposées entraîneront des conséquences pour les producteurs de bovins du Québec notamment celles en lien avec les amas au champ, les cours d’exercices, la caractérisation des fumiers et l’inspection des ouvrages de stockage des déjections animales. De plus, l’absence d’une définition de la végétation enracinée qui est citée à plusieurs reprises, apporte une confusion dans le règlement.

Les PBQ ont demandé des modifications à certaines définitions, notamment celles du bâtiment d’élevage et de la cour d’exercice. L’ajout de définition pour un abri et la végétation enracinée ont également été incluses dans les demandes des PBQ.

Le mémoire des PBQ est disponible ici.

Source : PBQ

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Renseignez-vous sur le nouveau régime de cotisation de l’UPA

À la suite de l’acceptation de la première étape du projet de nouveau régime de cotisation de l’Union des producteurs agricoles (UPA) par la Régie des marchés agricoles et alimentaires du Québec (RMAAQ), une demande de déclaration de palier de revenus sera envoyée à toutes les productrices et à tous les producteurs agricoles du Québec au cours des prochains jours.

Vous recevrez par la poste des informations personnalisées et tout le nécessaire pour produire votre déclaration en ligne de façon simple et rapide. Vous devrez soumettre votre déclaration à l’UPA avant le 30 juin 2026.

L’objectif de cette demande est de confirmer les données financières qui ont été estimées et présentées lors des consultations de l’automne dernier puis, qui ont été adoptées au dernier Congrès général, et ce, en prévision d’une entrée en vigueur en 2027 (sous réserve de l’approbation de la RMAAQ).

Rappelons que des modifications sont apportées au régime actuel afin que les cotisations soient basées sur le revenu agricole brut des entreprises, et qu’un meilleur équilibre soit atteint entre les productions qui versent des contributions à l’UPA dans le cadre d’un plan conjoint et celles qui n’en versent pas.

Pour toute question ou pour de l’accompagnement, communiquez avec le Service des cotisations de Longueuil au 1 855 534-7120 ou par courriel à cotisations@upa.qc.ca

Source : UPA

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Subvention disponible pour l’achat de panneaux solaires

Hydro-Québec a annoncé le 2 avril dernier un nouvel appui financier pour accélérer l’autoproduction d’énergie solaire, auquel les entreprises agricoles sont éligibles. L’aide financière est de 1000 $ par kW installé, couvrant jusqu’à concurrence de 40% des coûts admissibles d’un projet, soit environ 45 000 $ pour une entreprise. Par cette initiative, la société d’État veut aider ses clients qui souhaitent devenir autoproducteurs, à réduire la période de retour sur investissement qui est présentement de 25 à 30 ans, à environ 10 à 12 ans.

Les clients affaires peuvent adhérer à une option tarifaire qui permet d’injecter leur surplus d’électricité sur le réseau d’Hydro-Québec, et d’obtenir en échange des crédits sous forme de kilowattheures pouvant être consommés plus tard.

Source : Hydro-Québec

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Programme de paiements anticipés

Le ministre M.Heath MacDonald a annoncé le 1er avril 2026 que le gouvernement du Canada établira la limite des avances sans intérêt du Programme de paiements anticipés à 250 000$, pour l’année de programme 2026, pour toutes les avances autres que celles visant le canola.

Source : Gouvernement du Canada

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Enquête nationale sur la santé mentale des agriculteurs au Canada

L’Université de Guelph, en collaboration avec le Centre canadien pour le bien-être agricole (CCWBA), a prolongé jusqu’au 31 mai la date limite pour le troisième sondage national sur la santé mentale des agriculteurs et éleveurs au Canada. 

Cette enquête nationale invite les agriculteurs et les éleveurs de tous les secteurs et de toutes les régions du Canada à partager leurs expériences liées au stress, à l’anxiété, à la dépression, à l’épuisement professionnel, à la résilience et aux stratégies d’adaptation.

Les résultats permettront de brosser un portrait plus clair et plus actuel de la santé mentale en agriculture, et seront comparés aux conclusions des enquêtes nationales menées en 2016 et 2021. Une forte participation aidera à garantir que les futures recherches, les programmes et les décisions en matière de politiques, soient éclairés par les expériences réelles des agriculteurs et des éleveurs.

Participer au sondage en français

Participer au sondage en anglais

Source : AAC

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BOVIN DE RÉFORME ET VEAU LAITIER

Mise en marché des veaux laitiers à l’encan

Dans les prochaines semaines, toute personne ayant mis en marché des veaux laitiers dans les encans du Québec en 2025, recevra une lettre afin de rappeler les bonnes pratiques de préparation des veaux avant la vente. Voici les principaux éléments à retenir :

Notez qu’il est possible d’obtenir une aide financière en vertu du Programme intégré de santé animale du Québec 2025-2028

Sous-volet 4.1 – Appui aux projets individuels visant l’adoption de bonnes pratiques

La visite doit inclure des activités liées à un ou à plusieurs des thèmes suivants :

  • la biosécurité;
  • le bien-être et la sécurité;
  • la télémédecine vétérinaire;
  • l’usage judicieux des médicaments;
  • les problématiques de santé entraînant une utilisation non judicieuse des médicaments;
  • les problématiques de santé représentant un risque pour la productivité;
  • les problématiques de santé représentant un risque important pour la santé publique ou la santé des cheptels.

Si vous êtes un exploitant agricole :

L’exploitation agricole doit solliciter un médecin vétérinaire inscrit au PISAQ. Ce dernier soumettra un relevé vétérinaire et un plan d’accompagnement au ministre, afin que les services rendus soient admissibles à l’aide financière. Aucune démarche supplémentaire n’est requise.

Source : PBQ

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VEAU DE GRAIN ET VEAU DE LAIT

Des actions en cours pour soutenir la visibilité du veau

Campagne display pendant le Ramadan

Les PBQ ont déployé une campagne Google Display pendant la période du Ramadan afin de rejoindre les consommateurs ciblés au moment opportun.
Ce type de campagne permet de diffuser des bannières publicitaires visuelles sur un vaste réseau de sites Web, d’applications et de plateformes partenaires de Google. L’objectif est d’accroître la notoriété du produit et de générer de l’intérêt auprès des consommateurs en les dirigeant vers le site Web.

Mise à jour technique du site Web

Parallèlement, les PBQ travaillent actuellement à l’optimisation technique du site Internet Veau du Québec. Ces améliorations visent à rendre l’administration du site plus simple et plus autonome à l’interne, notamment pour la mise à jour de contenus, la gestion des recettes et les actions de promotion numérique. Cette étape permettra d’être plus agile et efficace dans les futures communications.

Préparation des campagnes estivales

Enfin, les PBQ poursuivent activement la préparation des campagnes estivales. La création des contenus (motion design, vidéos, partenariats) est en cours afin de pouvoir déployer des actions cohérentes et attrayantes au bon moment, tout au long de la saison.

Rappel aux producteurs qui vendent à la ferme : si vous avez besoin de matériel promotionnel (étiquettes, guides de coupes, livrets de recettes, etc.), n’hésitez pas à écrire à veauduquebec@upa.qc.ca  

Source : PBQ

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Trucs et astuces : nouveau format pour le numéro de certification

Si vous avez reçu un document de certification récemment, vous avez peut-être remarqué que le format de votre numéro de certification a un peu changé. C’est normal! Nous utilisons maintenant notre plateforme de suivis automatisés.

Ancien format : VGP-QC-2017-XX

Nouveau format : QC-2017-XX

Si vous avez des questions, n’hésitez pas à communiquer avec Catherine au 450 679-0540, poste 8329.

Source : PBQ

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VEAU D’EMBOUCHE

Prochaine vente aux enchères électroniques

La prochaine vente aux enchères électronique est prévue le 19 mai 2026. Les producteurs souhaitant inscrire leurs veaux doivent le faire avant 10 h, le vendredi 15 mai. Toutes les informations nécessaires, y compris les conditions de vente et d’achat, le formulaire d’inscription et l’accès à la plateforme d’enchères électroniques, sont disponibles ICI.

Outil d’établissement de prix de réserve

L’outil, offert en format Excel, permet de comparer différentes options tout en s’appuyant sur les prix de vente les plus récents. L’outil est disponible sur le site internet des PBQ dans la section enchère électronique.

Pour toute question, pour obtenir plus d’information relative aux enchères électroniques ou pour recevoir la version à jour de l’outil de prix de réserve, veuillez contacter Mme Maude Dufresne, agente à la mise en marché des veaux d’embouche, au 450-679-0540, poste 8367.

Source : PBQ

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À découvrir sur la chaîne YouTube de Nova Bœuf 

Saviez‑vous que la chaîne YouTube de Nova Bœuf regroupe plusieurs capsules éducatives conçues pour appuyer concrètement les producteurs de bovins ? Régie de troupeau, outils de gestion, indicateurs techniques : des contenus courts, clairs et directement applicables en entreprise.
Que ce soit pour approfondir un sujet abordé en formation ou pour rafraîchir vos connaissances, ces capsules sont là pour vous accompagner au moment qui vous convient.

👉 À ne pas manquer : la vidéo de présentation sur les mesures aux ultrasons, qui explique simplement leur utilité, ce qu’elles permettent de mesurer et comment elles peuvent appuyer la prise de décision en entreprise. Un bon point de départ pour mieux comprendre cet outil.

Source : Novabœuf

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VEAU D’EMBOUCHE ET BOUVILLON D’ABATTAGE

 

 

Chaque pas compte pour votre ferme!

En avril, l’équipe VBP+ Québec s’est donné le défi de trouver des documents importants pour votre entreprise qui nécessitent une signature. Certains sont requis pour VBP+/CRSB* et d’autres vous aideront à être encore plus durable. En avez-vous d’autres en tête?

  1. *Prescription pour les médicaments et les aliments médicamentés : à signer par un vétérinaire
  2. *Déclaration d’expédition vers l’abattoir, un autre producteur ou l’encan : à signer par vous/vos employés avec une validation des périodes de retrait, des possibles aiguilles brisées et de l’aptitude au transport
  3. Consentement bœuf durable : à signer par les producteurs certifiés VBP+/CRSB afin d’être éligible au programme bœuf durable ($)
  4. Programme alimentaire qui répond aux besoins des animaux : à signer par un agronome
  5. Analyse d’eau : à signer par un laboratoire accrédité
  6. Registre des visiteurs : à signer par toutes les personnes entrant sur votre ferme afin d’optimiser la biosécurité

VBP+/CRSB est là pour vous aider à briller aux yeux des consommateurs. Pour savoir comment nous rejoindre sur la piste de danse, écrivez-nous ici.

Source : PBQ

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BOUVILLON D’ABATTAGE

Prix en mars 2026

En mars 2026, le prix des bouvillons dans l’est du Canada est resté relativement stable et à des niveaux élevés, bien qu’une légère tendance à la baisse se soit manifestée durant la seconde moitié du mois.

En effet, le prix moyen à l’enchère électronique a atteint 5,31 $/lb carcasse le 11 mars, avant de descendre à 5,28 $/lb le 18 mars, demeurant ainsi globalement stable sur la période. En Ontario, le prix des bouvillons est demeuré stable à 5,35 $/lb carcasse jusqu’au 16 mars. Par la suite, il a enregistré un recul pour s’établir à 5,25 $/lb avant d’augmenter de nouveau à 5.30$/lb le 24 mars.

Source : PBQ

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NOUVELLES DE NOS PARTENAIRES

Rapport annuel 2025 de l’Association canadienne des bovins, maintenant disponible

Le rapport annuel 2025 de l’Association canadienne des bovins (ACB) est maintenant disponible en ligne en français et en anglais.

Source : ACB

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Accès au financement facilité

La Financière agricole (FADQ) mettra en place, à compter du 1er avril 2026, des améliorations visant à faciliter l’accès au financement et à simplifier les démarches pour les entreprises agricoles.

Ouverture de crédit bonifiée

L’ouverture de crédit offrira désormais un cautionnement couvrant jusqu’à 50 % de la marge de crédit consentie par une institution financière, pour un maximum de 1 000 000 $ garanti par la FADQ. Le produit sera valide pour cinq ans, renouvelable, avec un taux d’intérêt maximal équivalant au taux préférentiel majoré de 2 %. L’accès à l’ouverture de crédit sera conditionnel à un financement à long terme actif avec la FADQ.

Source : FADQ

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Devenez partenaire foin pour 2026

Le Centre d’études sur les coûts de production en agriculture (CECPA) recrute présentement des entreprises agricoles partenaires foin pour la saison 2026.

Saviez-vous qu’en étant une ferme partenaire, vous contribuez à améliorer la précision des résultats utilisés par La Financière agricole (FADQ), pour l’évaluation des dommages liés à la protection Foin et pâturages?

Source : FADQ

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Bœuf Canada de retour en Chine

M. Albert Eringfeld, vice-président chargé du développement des marchés d’exportation chez Bœuf Canada

 

En avril, Bœuf Canada a entrepris son premier voyage en Chine depuis le rétablissement de l’accès au marché, grâce notamment aux avancées réalisées sur ce marché depuis janvier 2026 et à une stratégie de diversification des exportations axée sur les marchés les plus prometteurs pour le bœuf canadien.

M. Albert Eringfeld, vice-président chargé du développement des marchés d’exportation chez Bœuf Canada, a participé à diverses activités à Haikou, Pékin et Shanghai au cours de ce voyage, qui s’est déroulé du 10 au 18 avril. Le bœuf canadien a occupé une place de choix lors d’événements spéciaux organisés tout au long du séjour, notamment une démonstration culinaire « Saveur du Canada », un dîner promotionnel mettant à l’honneur le bœuf canadien et une réception donnée par le gouvernement canadien.

À Haikou, les activités ont notamment consisté à participer au Salon chinois des produits de consommation, en compagnie du ministre de l’Agriculture et de l’Irrigation de l’Alberta, M. RJ Sigurdson, et du ministre canadien du Commerce international, M. Maninder Sidhu. À Pékin, des réunions ont eu lieu avec des représentants de l’ambassade du Canada et du Service des délégués commerciaux du Canada en Chine. À Shanghai, l’équipe a rencontré des représentants des fournisseurs de bœuf canadien en Chine, ainsi que leurs principaux importateurs et clients détaillants canadiens.

Parmi les autres actions récentes menées par l’équipe pour promouvoir le bœuf canadien, on peut citer des ateliers de commercialisation et de cuisine, ainsi que des salons professionnels et des séminaires organisés aux Philippines et au Vietnam.

Source : Bœuf Canada

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Bourse d’études de l’Agence canadienne de prélèvement du bœuf

 

L’Agence canadienne de prélèvement du bœuf a créé une bourse d’une valeur de 2 000 $ pour encourager et soutenir les étudiants qui poursuivent des études post-secondaires dans le domaine de l’agriculture, de la recherche agricole, ou qui ont une formation en agriculture et poursuivent des études en marketing.

Les candidatures pour cette bourse doivent être déposées avant le 30 juin 2026.

Le prix sera annoncé lors de l’assemblée générale annuelle de l’Agence canadienne de prélèvement du bœuf, et sera versé au plus tard le 1er octobre de l’année du prix.

Postuler ici.

Source : Agence canadienne de prélèvement du bœuf

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NOUVELLES RÉGIONALES

Retour sur la soirée thématique « 5 à 7 – Veau d’embouche » de la Mauricie !

Les Producteurs de bovins de la Mauricie ont organisé leur traditionnel « 5 à 7 Veau d’embouche » le 18 mars dernier à Yamachiche. Une trentaine de producteurs et productrices de la Mauricie et de Lanaudière étaient présents pour l’occasion.

M. Sylvain Lefebvre, directeur du développement des affaires au CIAQ, était sur place pour présenter la conférence « Comment la génétique doit se positionner dans la chaîne de production de l’industrie bovine ». Les participants ont pu en apprendre sur l’état de la situation de la production bovine, les manières de standardiser la production de viande rouge et sur le calculateur pour effectuer un plan de synchronisation. M. Steve Beaudry, président des Producteurs de bovins de la Mauricie a également fait un tour d’horizon sur le marché Nord-Américain de la viande bovine.

Source : Les Producteurs de bovins de la Mauricie

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