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Données mises à jour le vendredi à 12 h. |
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Semaine du 11 jan. 2021 |
Semaine précédente |
BOVINS DE RÉFORME - Encans vivants |
Volume |
Prix min. |
Prix moyen |
Prix max. |
Variation |
|
(têtes) |
($/lb vif) |
($/lb vif) |
($/lb vif) |
($/lb vif) |
Total Québec |
Laitiers |
< 1100 lb |
111 |
0,100 |
0,429 |
1,020 |
-0,037 |
|
|
1100-1500 lb |
900 |
0,041 |
0,457 |
1,060 |
-0,027 |
|
|
> 1500 lb |
768 |
0,050 |
0,524 |
1,125 |
-0,031 |
|
Boucherie |
1100-1500 lb |
55 |
0,160 |
0,577 |
1,180 |
+0,023 |
|
|
> 1500 lb |
48 |
0,380 |
0,638 |
0,940 |
-0,036 |
Total Laitiers (exclu l'encan du Bic) |
1779 |
0,041 |
0,484 |
1,125 |
-0,028 |
Total Boucherie (exclu l'encan du Bic) |
103 |
0,160 |
0,606 |
1,180 |
-0,028 |
Total Québec (exclu l'encan du Bic) |
1882 |
0,041 |
0,491 |
1,180 |
-0,026 |
St-Hyacinthe |
Laitiers |
< 1100 lb |
46 |
0,100 |
0,523 |
1,020 |
-0,029 |
|
|
1100-1500 lb |
401 |
0,100 |
0,494 |
1,060 |
-0,029 |
|
|
> 1500 lb |
328 |
0,320 |
0,548 |
1,125 |
-0,025 |
|
Boucherie |
1100-1500 lb |
31 |
0,250 |
0,578 |
0,800 |
+0,046 |
|
|
> 1500 lb |
21 |
0,450 |
0,649 |
0,775 |
-0,061 |
Total Laitiers |
775 |
0,100 |
0,518 |
1,125 |
-0,029 |
Total Boucherie |
52 |
0,250 |
0,607 |
0,800 |
-0,053 |
Total St-Hyacinthe |
827 |
0,100 |
0,524 |
1,125 |
-0,025 |
La Guadeloupe |
Laitiers |
< 1100 lb |
7 |
0,300 |
0,356 |
0,420 |
-0,104 |
|
|
1100-1500 lb |
52 |
0,050 |
0,407 |
0,850 |
-0,053 |
|
|
> 1500 lb |
43 |
0,050 |
0,483 |
0,600 |
-0,035 |
|
Boucherie |
1100-1500 lb |
3 |
0,540 |
0,603 |
0,660 |
-0,024 |
|
|
> 1500 lb |
1 |
0,570 |
0,570 |
0,570 |
N/D |
Total Laitiers |
102 |
0,050 |
0,435 |
0,850 |
-0,043 |
Total Boucherie |
4 |
0,540 |
0,595 |
0,660 |
-0,033 |
Total La Guadeloupe |
106 |
0,050 |
0,442 |
0,850 |
-0,046 |
St-Isidore |
Laitiers |
< 1100 lb |
51 |
0,100 |
0,368 |
0,890 |
-0,003 |
|
|
1100-1500 lb |
354 |
0,041 |
0,423 |
1,000 |
-0,021 |
|
|
> 1500 lb |
301 |
0,081 |
0,506 |
0,960 |
-0,031 |
|
Boucherie |
1100-1500 lb |
19 |
0,160 |
0,552 |
1,180 |
-0,012 |
|
|
> 1500 lb |
25 |
0,380 |
0,633 |
0,940 |
-0,021 |
Total Laitiers |
706 |
0,041 |
0,454 |
1,000 |
-0,021 |
Total Boucherie |
44 |
0,160 |
0,598 |
1,180 |
-0,034 |
Total St-Isidore |
750 |
0,041 |
0,463 |
1,180 |
-0,022 |
Sawyerville |
Laitiers |
< 1100 lb |
4 |
0,150 |
0,285 |
0,440 |
-0,065 |
|
|
1100-1500 lb |
57 |
0,100 |
0,440 |
0,860 |
-0,054 |
|
|
> 1500 lb |
43 |
0,290 |
0,502 |
0,640 |
-0,058 |
|
Boucherie |
1100-1500 lb |
1 |
0,890 |
0,890 |
0,890 |
+0,387 |
|
|
> 1500 lb |
1 |
0,610 |
0,610 |
0,610 |
N/D |
Total Laitiers |
104 |
0,100 |
0,460 |
0,860 |
N/D |
Total Boucherie |
2 |
0,610 |
0,750 |
0,890 |
N/D |
Total Sawyerville |
106 |
0,100 |
0,465 |
0,890 |
-0,048 |
Danville |
Laitiers |
< 1100 lb |
3 |
0,280 |
0,383 |
0,470 |
-0,058 |
|
|
1100-1500 lb |
36 |
0,230 |
0,480 |
0,780 |
-0,096 |
|
|
> 1500 lb |
53 |
0,360 |
0,524 |
0,790 |
-0,053 |
|
Boucherie |
1100-1500 lb |
1 |
0,640 |
0,640 |
0,640 |
N/D |
|
|
> 1500 lb |
|
|
|
|
|
Total Laitiers |
92 |
0,230 |
0,502 |
0,790 |
N/D |
Total Boucherie |
1 |
0,640 |
0,640 |
0,640 |
N/D |
Total Danville |
93 |
0,230 |
0,504 |
0,790 |
-0,072 |
|
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Semaine du 11 jan. 2021 |
Semaine précédente |
BOVINS DE RÉFORME - Marché de référence |
Volume |
Prix moyen |
Variation |
|
(têtes) |
($/lb vif) |
($/lb vif) |
Ontario |
|
OLEX (Ontario) |
831 |
0,476 |
-0,035 |
Ottawa (Ontario) |
67 |
0,479 |
-0,027 |
États-Unis |
|
Pennsylvanie (É.-U.) (éq. $ CA/lb vif) |
|
0,000 |
N/D |
|
|
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Semaine du 11 jan. 2021 |
Semaine précédente |
PRIX DU BOEUF DÉSOSSÉ |
Prix |
Variation |
85% maigre |
(éq. $ CA/ 100 lb) |
(éq. $ CA/ 100 lb) |
Canada |
239,00 |
N/D |
États-Unis |
0,00 |
N/D |
|
|
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Semaine du 11 jan. 2021 |
Semaine précédente |
VEAUX LAITIERS - MARCHÉ DU QUÉBEC |
Volume |
Écart |
Prix moyen |
Variation |
Encans vivants |
(têtes) |
($/lb vif) |
($/lb vif) |
($/lb vif) |
St-Hyacinthe |
1060 |
0,20 - 3,30 |
1,14 |
-0,05 |
La Guadeloupe |
148 |
0,40 - 2,50 |
1,08 |
+0,05 |
St-Isidore |
1179 |
0,30 - 2,40 |
1,08 |
-0,07 |
Danville |
65 |
0,25 - 1,50 |
0,81 |
-0,23 |
Sawyerville |
160 |
0,40 - 2,80 |
1,03 |
+0,03 |
Bic |
172 |
0,40 - 1,60 |
1,08 |
+0,08 |
|
|
|
|
|
Volume total de veaux |
2 784 |
0,25 - 2,80 |
1,10 |
-0,00 |
|
|
Encans vivants |
|
|
Holstein mâles - Bons (90-120 lb) |
523 |
1,00 - 1,35 |
1,15 |
+0,06 |
Holstein mâles - Bons (120-140 lb) |
201 |
1,00 - 1,35 |
1,19 |
+0,06 |
Holstein mâles - Moyens (90-140 lb) |
435 |
0,50 - 1,15 |
0,88 |
-0,02 |
Holstein - Bons et Moyens (autres poids) |
197 |
0,30 - 1,10 |
0,72 |
-0,12 |
Holstein - Divers (tous poids) |
221 |
0,30 - 0,80 |
0,47 |
+0,03 |
Holstein femelles - Bonnes (90-120 lb) |
51 |
0,30 - 1,15 |
0,64 |
-0,17 |
Autres races laitières (tous poids) |
23 |
0,30 - 1,10 |
0,69 |
+0,05 |
Croisé bouch. mâles - Bons et Moyens (90-120 lb) |
384 |
1,20 - 4,00 |
2,73 |
-0,18 |
Croisé bouch. mâles - Autres |
236 |
1,00 - 4,00 |
2,67 |
-0,01 |
Croisé bouch. femelles - Bonnes et Moyennes (90-120 lb) |
348 |
0,80 - 2,05 |
1,40 |
-0,21 |
Croisé bouch. femelles - Autres |
165 |
0,25 - 2,05 |
1,09 |
-0,29 |
|
|
|
|
|
Total |
2 784 |
0,25 - 2,80 |
1,10 |
-0,00 |
|
VEAUX LAITIERS - MARCHÉS EXTÉRIEURS ONTARIO |
Volume |
Prix moyen |
Variation |
|
(têtes) |
($/lb vif) |
($/lb vif) |
Est de l'Ontario |
646 |
1,46 |
+0,06 |
Ontario |
847 |
1,33 |
+0,06 |
|
ÉTATS-UNIS - PENNSYLVANIE |
|
Prix moyen |
Variation |
|
|
(éq. $ CA/lb vif) |
(éq. $ CA/lb vif) |
Mâles - Bons |
|
0,00 |
N/D |
Femelles - Bonnes |
|
0,00 |
N/D |