{"id":3635,"date":"2017-05-31T21:26:36","date_gmt":"2017-06-01T01:26:36","guid":{"rendered":"https:\/\/bovin.qc.ca\/infolettre-la-minute-bovine-mai-2017\/"},"modified":"2018-01-29T22:27:47","modified_gmt":"2018-01-30T03:27:47","slug":"infolettre-la-minute-bovine-mai-2017","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/bovin.qc.ca\/en\/infolettre-la-minute-bovine-mai-2017\/","title":{"rendered":"Infolettre : La minute bovine \u2013 Mai 2017"},"content":{"rendered":"<div class=\"newsletter_subscription_box\"><a class=\"newsletter_subscription_link\" href=\"https:\/\/bovin.qc.ca\/abonnement\/\"><div class=\"left_side\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/bovin.qc.ca\/wp-content\/themes\/bovins\/images\/infolettre_icon.png\" class=\"newsletter_icon\" \/><\/div><div class=\"right_side\"><p class=\"newsletter_sub_text\">Vous n'\u00eates pas abonn\u00e9 \u00e0 notre infolettre?<br \/>Cliquez ici.<\/p><\/div><div style=\"clear:both;\"><\/div><\/a><\/div>\n<h1 style=\"font-size: 32px; margin-top: 24px;\"><a id=\"haut_de_page\"><\/a>Infolettre : La minute bovine \u2013&nbsp;Mai 2017<\/h1>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/bovin.qc.ca\/infolettre-la-minute-bovine-mai-2017\/#assembl\u00e9e\">ASSEMBL\u00c9E G\u00c9N\u00c9RALE ANNUELLE DES PRODUCTEURS DE BOVINS DU QU\u00c9BEC<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/bovin.qc.ca\/infolettre-la-minute-bovine-mai-2017\/#boeuf\">LE PROGRAMME PARTENAIRES B\u0152UF QU\u00c9BEC<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/bovin.qc.ca\/infolettre-la-minute-bovine-mai-2017\/#nouveau\">UN NOUVEAU &#8220;FOOD TRAILER&#8221; POUR LE VEAU&nbsp;DU QU\u00c9BEC<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/bovin.qc.ca\/infolettre-la-minute-bovine-mai-2017\/#brochure\">BROCHURE PPA&nbsp;: NOUVEAU LOOK<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/bovin.qc.ca\/infolettre-la-minute-bovine-mai-2017\/#programme\">PROGRAMME D&#8217;\u00c9CHANGE DES IDENTIFIANTS<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/bovin.qc.ca\/infolettre-la-minute-bovine-mai-2017\/#VBP+\">VBP+ : SIMPLE, PRATIQUE ET CR\u00c9DIBLE&nbsp;: Nouveau site Internet<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/bovin.qc.ca\/infolettre-la-minute-bovine-mai-2017\/#cheptel\">CHEPTEL BOVIN : PAS ENCORE DE CROISSANCE POUR LE CANADA<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/bovin.qc.ca\/infolettre-la-minute-bovine-mai-2017\/#sondage\">SONDAGE&nbsp;DE CERTAINES PRATIQUES ENTOURANT LA PHYTOPROTECTION<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong><a id=\"assembl\u00e9e\"><\/a>ASSEMBL\u00c9E G\u00c9N\u00c9RALE ANNUELLE DES PRODUCTEURS DE BOVINS DU QU\u00c9BEC<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-3615 alignleft\" src=\"https:\/\/bovin.qc.ca\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/Th\u00e8me-AGA-2017-252x300.png\" alt=\"\" width=\"183\" height=\"218\">C\u2019est sous le th\u00e8me <em>La production bovine qu\u00e9b\u00e9coise c\u2019est&nbsp;: une fili\u00e8re veau, une fili\u00e8re boeuf<\/em> que s\u2019est tenue la 35<sup>e<\/sup> \u00e9dition de l\u2019assembl\u00e9e g\u00e9n\u00e9rale annuelle des producteurs de bovins du Qu\u00e9bec les 5 et 6 avril dernier \u00e0 Qu\u00e9bec. Au terme de ses deux journ\u00e9es, l\u2019ambiance \u00e9tait positive et les quelque 100 d\u00e9l\u00e9gu\u00e9s qui \u00e9taient sur place ont vot\u00e9 sur les r\u00e9solutions suivantes&nbsp;: un registre de sortie des bovins,&nbsp;B\u0153uf Qu\u00e9bec, le programme d\u2019appui financier \u00e0 la rel\u00e8ve, la pr\u00e9valence de Salmonella Dublin dans les troupeaux bovins et la r\u00e9ciprocit\u00e9 des normes pour le veau. En participant \u00e0 l\u2019assembl\u00e9e, les producteurs ont vivement contribu\u00e9 \u00e0 l\u2019adoption des principales orientations de l\u2019organisation, pour un futur prometteur et une croissance de l\u2019industrie.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Nous tenons \u00e9galement \u00e0 remercier chaleureusement les commanditaires de l\u2019\u00e9v\u00e9nement&nbsp;: Zoetis, Aliments Breton, Merck Sant\u00e9 animale, Cargill&nbsp;\/ Purina, TSL Avocats, Furst-McNess, Vetoquinol, Elanco et Banque Nationale.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/bovin.qc.ca\/infolettre-la-minute-bovine-mai-2017\/#haut_de_page\">Retour en haut<\/a><\/p>\n<hr>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a id=\"boeuf\"><\/a><strong>LE PROGRAMME PARTENAIRES BOEUF QU\u00c9BEC<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-3624 alignleft\" src=\"https:\/\/bovin.qc.ca\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/DSC_0621-300x199.jpg\" alt=\"\" width=\"233\" height=\"155\">Les consommateurs disposent maintenant de l\u2019embl\u00e8me du programme Partenaires B\u0153uf Qu\u00e9bec pour <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-3625 alignright\" src=\"https:\/\/bovin.qc.ca\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/Logo-Boeuf-QC-SPEQ_-300x261.jpg\" alt=\"\" width=\"152\" height=\"133\" srcset=\"https:\/\/bovin.qc.ca\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/Logo-Boeuf-QC-SPEQ_-300x261.jpg 300w, https:\/\/bovin.qc.ca\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/Logo-Boeuf-QC-SPEQ_-147x128.jpg 147w, https:\/\/bovin.qc.ca\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/Logo-Boeuf-QC-SPEQ_.jpg 895w\" sizes=\"auto, (max-width: 152px) 100vw, 152px\" \/>privil\u00e9gier le b\u0153uf du Qu\u00e9bec dans leur assiette depuis le lancement du 8 mars dernier. Les producteurs de bouvillons du Qu\u00e9bec marchent dor\u00e9navant dans les traces des producteurs ontariens et de leur programme Ontario Corn Fed Beef. La promesse faite aux consommateurs, c\u2019est une viande de grande qualit\u00e9, provenant d\u2019animaux \u00e9lev\u00e9s durant un minimum de 100 jours au Qu\u00e9bec et issus d&#8217;une production durable. Ce programme d\u00e9coule du travail de la fili\u00e8re de l\u2019industrie du b\u0153uf d\u00e9velopp\u00e9e autour de l\u2019alliance entre la Soci\u00e9t\u00e9 des parcs d\u2019engraissement du Qu\u00e9bec et Colabor.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Depuis bient\u00f4t deux mois, nous sommes \u00e0 roder la coordination et stabiliser la mise en march\u00e9 de 200 bouvillons par semaine. Les m\u00e9dias en ont parl\u00e9 abondamment. L\u2019essentiel \u00e0 souligner est que ce programme nous am\u00e8ne \u00e0 travailler tous les jours selon une vision fili\u00e8re et red\u00e9finit la perspective \u00e0 moyen et long terme de cette industrie.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Le rodage actuel en quelques chiffres&nbsp;:<\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>200 bouvillons par semaine\/10 000 bouvillons annuellement<\/li>\n<li>Environ 75&nbsp;% des bouvillons sont n\u00e9s au Qu\u00e9bec<\/li>\n<li>30&nbsp;M$ &#8211; chiffre d\u2019affaires annuel estim\u00e9<\/li>\n<li>850 points de vente cibl\u00e9s<\/li>\n<li>50 boucheries vendent du B\u0153uf Qu\u00e9bec<\/li>\n<li>46 restaurants La Cage &#8211; Brasserie sportive servent le B\u0153uf Qu\u00e9bec<\/li>\n<li>15 restaurants ind\u00e9pendants offrent le B\u0153uf Qu\u00e9bec \u00e0 leurs clients<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\">Nous vous invitons \u00e0 participer \u00e0 la campagne sur les m\u00e9dias sociaux et \u00e0 demander le b\u0153uf du Qu\u00e9bec dans les commerces et les restaurants. D\u00e9couvrez davantage d\u2019information sur le site <a href=\"http:\/\/boeufquebec.org\/\">boeufquebec.org<\/a>. Si vous avez des questions ou des commentaires, n\u2019h\u00e9sitez pas \u00e0 communiquer avec nous par courriel&nbsp;au <a href=\"mailto:jsgascon@videotron.ca\">jsgascon@videotron.ca<\/a> ou en cliquant sur les liens suivants&nbsp;:<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"http:\/\/boeufquebec.org\/\">Site Internet B\u0153uf Qu\u00e9bec<\/a>&nbsp;&nbsp; |&nbsp;&nbsp;&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/BoeufQuebec\/\">Facebook B\u0153uf Qu\u00e9bec<\/a>&nbsp;&nbsp;&nbsp;|&nbsp;&nbsp;&nbsp;<a href=\"https:\/\/twitter.com\/BoeufQuebec\">Twitter B\u0153uf Qu\u00e9bec<\/a>&nbsp;&nbsp;&nbsp;|&nbsp;&nbsp; <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/boeufquebec\/\">Instagram B\u0153uf Qu\u00e9bec<\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><em>Sur la photo de gauche \u00e0 droite&nbsp;: Louis-Fran\u00e7ois Marcotte, La Cage &#8211; Brasserie sportive; Marc Grimard, SPEQ; Liza Frulla, ITHQ; Michel Gagn\u00e9, Colabor; Ian Perreault, Restaurant Chez Lionel et ambassadeur B\u0153uf Qu\u00e9bec; Patrick Pinard, Boucherie Cl\u00e9ment Jacques et ambassadeur B\u0153uf Qu\u00e9bec; Jean-Philippe Desch\u00eanes-Gilbert, PBQ.<\/em><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/bovin.qc.ca\/infolettre-la-minute-bovine-mai-2017\/#haut_de_page\">Retour en haut<\/a><\/p>\n<hr>\n<p>&nbsp;<a id=\"nouveau\"><\/a><strong>UN NOUVEAU \u00ab&nbsp;FOOD TRAILER&nbsp;\u00bb POUR LE VEAU DU QU\u00c9BEC<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-3618 alignleft\" src=\"https:\/\/bovin.qc.ca\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/20042017-IMG_1837_m-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"227\" height=\"151\">Le 20 avril dernier, c\u2019est sous le th\u00e8me <em>VEAU du Qu\u00e9bec sur la route<\/em>,&nbsp;qu&#8217;a \u00e9t\u00e9 inaugur\u00e9 le nouvel outil promotionnel des producteurs de Veau de grain et Veau de lait du Qu\u00e9bec&nbsp;: le <strong>\u00ab&nbsp;Food Trailer&nbsp;\u00bb &#8211; VEAU du Qu\u00e9bec<\/strong>.&nbsp; L\u2019\u00e9v\u00e9nement s\u2019est d\u00e9roul\u00e9 dans les studios de Zeste t\u00e9l\u00e9 en pr\u00e9sence de nombreux&nbsp;partenaires tels que IGA, Metro, Provigo, des distributeurs alimentaires et des associations de l\u2019industrie alimentaire (Association des restaurateurs, Association des d\u00e9taillants, Conseil canadien de la distribution alimentaire).&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Le \u00ab&nbsp;Food Trailer&nbsp;\u00bb, d\u2019une dimension de 16 pieds est fonctionnel, autonome et polyvalent, il comprend&nbsp;:<\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>une table chaude-froide de type restaurant, id\u00e9ale pour la pr\u00e9paration et le maintien des aliments;<\/li>\n<li>un r\u00e9frig\u00e9rateur fonctionnant \u00e0 l\u2019\u00e9nergie solaire et au 12 volts lui procurant une grande autonomie;<\/li>\n<li>un BBQ industriel de 48 pouces et&nbsp;un chariot tout terrain fabriqu\u00e9 sur mesure, dot\u00e9 d\u2019une section de d\u00e9coupe pour la viande de veau;<\/li>\n<li>une entr\u00e9e d\u2019eau pour un lavabo et son \u00e9gouttoir;<\/li>\n<li>et finalement, une g\u00e9n\u00e9ratrice d\u2019appoint en cas de besoin.<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-3617 alignleft\" src=\"https:\/\/bovin.qc.ca\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/20042017-IMG_1792_m-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"226\" height=\"150\">Le \u00ab&nbsp;Food Trailer&nbsp;\u00bb VEAU du Qu\u00e9bec sera principalement utilis\u00e9 non pas lors d\u2019\u00e9v\u00e9nements grand public, mais bien lors d\u2019\u00e9v\u00e9nements cibl\u00e9s de l\u2019industrie mettant en valeur les produits de Veau de lait et Veau de grain du Qu\u00e9bec. Par exemple&nbsp;:<\/p>\n<p>Des tournois de golf des cha\u00eenes d\u2019alimentation;<\/p>\n<p>Des tournois de golf des distributeurs alimentaires;<\/p>\n<p>Des BBQ estivaux lors de journ\u00e9es de formation sur la viande de veau;<\/p>\n<p>Ou tout autre \u00e9v\u00e9nement personnalis\u00e9 au sein de l\u2019industrie alimentaire.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Avec le nouveau \u00ab&nbsp;Food Trailer&nbsp;\u00bb, la p\u00e9riode estivale s\u2019annonce chaude pour le Veau de grain du Qu\u00e9bec et le Veau de lait du Qu\u00e9bec !<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/bovin.qc.ca\/infolettre-la-minute-bovine-mai-2017\/#haut_de_page\">Retour en haut<\/a><\/p>\n<hr>\n<p><a id=\"brochure\"><\/a><strong>BROCHURE PPA&nbsp;: NOUVEAU LOOK<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">L<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-3608 alignleft\" src=\"https:\/\/bovin.qc.ca\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/Logo-PPA.jpg\" alt=\"\" width=\"161\" height=\"122\" srcset=\"https:\/\/bovin.qc.ca\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/Logo-PPA.jpg 200w, https:\/\/bovin.qc.ca\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/Logo-PPA-170x128.jpg 170w\" sizes=\"auto, (max-width: 161px) 100vw, 161px\" \/>a brochure du PPA s\u2019est refait une beaut\u00e9! Mais, premi\u00e8rement, qu\u2019est-ce que le PPA ? Il s\u2019agit du <a href=\"https:\/\/bovin.qc.ca\/nos-grands-dossiers\/1632-2\/gestion-des-risques-financiers\/ppa\/\">programme de paiements anticip\u00e9s<\/a> ou plus simplement d\u2019un pr\u00eat. Comme producteur, saviez-vous que vous pourriez recevoir un pr\u00eat pouvant aller jusqu\u2019\u00e0 400&nbsp;000&nbsp;$*, dont 100&nbsp;000&nbsp;$ sans int\u00e9r\u00eat et 300&nbsp;000&nbsp;$ au taux pr\u00e9f\u00e9rentiel moins 0,25&nbsp;%.&nbsp;*Maximum par entreprise.<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\"><strong>Le PPA c\u2019est rentable !<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Pour y adh\u00e9rer ou pour plus d\u2019information&nbsp;: 450 679-0540, poste 8994.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>T\u00e9l\u00e9chargez la <a href=\"https:\/\/bovin.qc.ca\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/PPA_Bovins-Fr2017_Web.pdf\">nouvelle brochure<\/a> et le <a href=\"https:\/\/bovin.qc.ca\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/ppa_formulaires_francais.pdf\">formulaire<\/a>&nbsp;d\u00e8s maintenant !<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/bovin.qc.ca\/infolettre-la-minute-bovine-mai-2017\/#haut_de_page\">Retour en haut<\/a><\/p>\n<hr>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a id=\"programme\"><\/a><strong>PROGRAMME D&#8217;\u00c9CHANGE DES IDENTIFIANTS : Au tour de l\u2019Abitibi-T\u00e9miscamingue et du Saguenay-Lac-Saint-Jean<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-3620 alignleft\" src=\"https:\/\/bovin.qc.ca\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/Abitibi-T\u00e9miscamingue-244x300.png\" alt=\"\" width=\"155\" height=\"190\">Au d\u00e9but du mois de mars, 985 fermes bovines des r\u00e9gions de Lanaudi\u00e8re et Outaouais-Laurentides recevaient une enveloppe contenant la liste des identifiants \u00e0 \u00e9changer et une enveloppe-retour affranchie. Certaines fermes, ayant des volumes d\u2019identifiants REG \u00e0 \u00e9changer plus importants, ont re\u00e7u la visite d\u2019agents d\u00e9di\u00e9s au programme d\u2019\u00e9change. Les visites ont pour but de proc\u00e9der \u00e0 l\u2019\u00e9change, mais aussi de v\u00e9rifier le mat\u00e9riel d\u2019identification, de sensibiliser les utilisateurs aux bonnes pratiques d\u2019identification et de colliger les commentaires d\u2019am\u00e9lioration des identifiants et du syst\u00e8me de tra\u00e7abilit\u00e9.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Le 13 avril dernier, Allflex proc\u00e9dait \u00e0 l\u2019envoi pour les r\u00e9gions de l\u2019Abitibi-T\u00e9miscamingue et du Saguenay-Lac-Saint-Jean. Ce sont 566 fermes qui sont admissibles au programme d\u2019\u00e9change dans ces r\u00e9gions. Nous encourageons les producteurs admissibles <strong>\u00e0 participer puisque c\u2019est gratuit. <\/strong>Chaque identifiant doit \u00eatre neuf, non pos\u00e9 et doit avoir ses quatre morceaux pour \u00eatre \u00e9changeable.<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-3626 alignright\" src=\"https:\/\/bovin.qc.ca\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/Saguenay-Lac-St-Jean-244x300.png\" alt=\"\" width=\"151\" height=\"186\"><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ce projet a \u00e9t\u00e9 r\u00e9alis\u00e9 gr\u00e2ce \u00e0 une aide financi\u00e8re du Programme de d\u00e9veloppement sectoriel, issu de l\u2019accord du cadre Cultivons l\u2019avenir 2 conclu entre le minist\u00e8re de l\u2019Agriculture, des P\u00eacheries et de l\u2019Alimentation du Qu\u00e9bec (MAPAQ) et Agriculture et Agroalimentaire Canada (AAC).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Autres nouvelles<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">D\u2019autre part, ATQ travaille actuellement \u00e0 offrir la vente d\u2019identifiants m\u00e9talliques de s\u00e9curit\u00e9. Les PBQ ont obtenu l\u2019accord du MAPAQ, voulant qu\u2019un identifiant m\u00e9tallique jaune \u00e0 neuf chiffres puisse \u00eatre pos\u00e9 en m\u00eame temps que les deux identifiants officiels. En r\u00e9sum\u00e9, si l\u2019un des identifiants officiels tombe, mais que les deux autres sont pr\u00e9sents, l\u2019animal n\u2019a pas \u00e0 \u00eatre r\u00e9-identifi\u00e9 tant qu\u2019il demeure \u00e0 la ferme. L\u2019animal devra avoir ses deux identifiants officiels \u00e0 la sortie de la ferme. Pour le moment, il est possible de <strong>commander des identifiants m\u00e9talliques <\/strong><a href=\"http:\/\/www.ketchum.ca\/products\/livestock\/bon-de-commande-etiquette-tamperproof\"><strong>en cliquant ici<\/strong><\/a><strong>. <\/strong><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/bovin.qc.ca\/infolettre-la-minute-bovine-mai-2017\/#haut_de_page\">Retour en haut<\/a><\/p>\n<hr>\n<p><strong><a id=\"VBP+\"><\/a>VBP+ : SIMPLE, PRATIQUE ET CR\u00c9DIBLE : Nouveau site Internet<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-3616 alignleft\" src=\"https:\/\/bovin.qc.ca\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/VBP-New-website-300x162.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"162\">Le tout nouveau site web du programme Verified Beef Production Plus (VBP+) est maintenant accessible au <a href=\"http:\/\/verifiedbeefproductionplus.ca\/\">verifiedbeefproductionplus.ca<\/a>.&nbsp;Une <a href=\"http:\/\/verifiedbeefproductionplus.ca\/vbp-regional\/quebec\/mise-en-contexte-.cfm\">page r\u00e9gionale sur le Qu\u00e9bec<\/a> peut \u00eatre visit\u00e9e. Les producteurs et les consommateurs y trouveront aussi de l\u2019information et de la documentation pertinentes sur le programme, tant en fran\u00e7ais qu\u2019en anglais. VBP+ est un programme dirig\u00e9 par les producteurs, con\u00e7u en fonction de l\u2019avenir, ayant pour objectif de permettre \u00e0 l\u2019industrie d\u2019anticiper les demandes \u00e9mergentes et croissantes de la production de viande bovine et ce,&nbsp;dans toute la cha\u00eene de valeur.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>&nbsp;<\/strong>VBP+ relie les registres de la ferme et les v\u00e9rifications des pratiques en mati\u00e8re de soins aux animaux, de bios\u00e9curit\u00e9 et de gestion environnementale, avec le programme \u00e9tabli de salubrit\u00e9 alimentaire \u00e0 la ferme (VBP), reconnu par l\u2019Agence canadienne d\u2019inspection des aliments. Ce programme vise donc \u00e0 aider \u00e0 r\u00e9pondre \u00e0 la demande de production bovine durable au niveau de la ferme vache-veau et du parc d\u2019engraissement. VBP+ s\u2019aligne avec le Code de pratiques pour le soin et la manipulation des bovins de boucherie, la norme nationale de bios\u00e9curit\u00e9 pour les fermes canadiennes de bovins de boucherie et les travaux d\u2019indicateurs de durabilit\u00e9 de la Table ronde canadienne pour le b\u0153uf durable (TRCBD), pour garantir des pratiques et des principes rigoureux de soins aux animaux, de bios\u00e9curit\u00e9 et d\u2019environnement. Les fermes bovines inscrites au VBP+ seront en mesure de fournir des preuves de leurs pratiques durables et seront bien positionn\u00e9es pour alimenter le programme de durabilit\u00e9 du Canada.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/bovin.qc.ca\/infolettre-la-minute-bovine-mai-2017\/#haut_de_page\">Retour en haut<\/a><\/p>\n<hr>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong><a id=\"cheptel\"><\/a>CHEPTEL BOVIN : PAS ENCORE DE CROISSANCE POUR LE CANADA<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-3623 alignleft\" src=\"https:\/\/bovin.qc.ca\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/d\u00e9croissance-300x224.jpg\" alt=\"\" width=\"182\" height=\"136\">Le plus r\u00e9cent rapport sur les inventaires de bovins canadiens, tous bovins confondus, r\u00e9v\u00e8le qu\u2019il n\u2019y a pas eu de croissance au cours de la derni\u00e8re ann\u00e9e. Au 1<sup>er<\/sup> janvier 2017, on d\u00e9nombrait un peu plus de 12 millions de bovins sur les fermes canadiennes. Si cette relative stabilit\u00e9 est attendue dans le secteur laitier, c\u2019est tout de m\u00eame d\u00e9cevant de constater que le cheptel canadien de vaches de boucherie n\u2019a pas boug\u00e9 au cours des trois derni\u00e8res ann\u00e9es alors que, pendant la m\u00eame p\u00e9riode, le cheptel am\u00e9ricain s\u2019est accru de plus de 7&nbsp;% ! Il semble \u00e9galement que la croissance du cheptel vache-veau canadien ne soit pas pour demain. En effet, l\u2019inventaire r\u00e9v\u00e8le que le nombre de g\u00e9nisses de boucherie gard\u00e9es pour le remplacement au 1<sup>er&nbsp;<\/sup>janvier&nbsp;2017 \u00e9tait en baisse de 2&nbsp;% \u00e0 l\u2019\u00e9chelle canadienne.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Des diff\u00e9rences importantes entre les provinces<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Si le cheptel de boucherie demeure relativement stable \u00e0 l\u2019\u00e9chelle canadienne, on observe toutefois des variations importantes entre les provinces. Notamment, la situation en Ontario semble particuli\u00e8rement critique avec une diminution de 3&nbsp;% de ses vaches de boucherie au cours de la derni\u00e8re ann\u00e9e. Pire encore, les producteurs ontariens ont gard\u00e9 5&nbsp;% moins de g\u00e9nisses de remplacement. \u00c0 cet \u00e9gard, le Qu\u00e9bec est \u00e0 l\u2019oppos\u00e9, les producteurs ayant gard\u00e9 10&nbsp;% plus de g\u00e9nisses de remplacement ! Le Qu\u00e9bec se d\u00e9marque \u00e9galement au chapitre du nombre de veaux sur les fermes, en croissance l\u00e0 aussi de 4&nbsp;% alors qu\u2019il est relativement stable dans les autres provinces canadiennes. Toutefois, c\u2019est l\u2019inverse qu\u2019on observe dans les parcs d\u2019engraissement avec une chute de 6&nbsp;% des inventaires au 1<sup>er<\/sup> janvier 2017. Mais il faut \u00eatre prudent, puisqu\u2019un bouvillon reste g\u00e9n\u00e9ralement moins d\u2019un an en engraissement dans un parc. On ne peut pas \u00e9tablir une corr\u00e9lation directe entre l\u2019inventaire \u00e0 une journ\u00e9e donn\u00e9e et le volume annuel de production. Cela dit, on sait pertinemment que la production qu\u00e9b\u00e9coise de bouvillons peine \u00e0 se relever de sa d\u00e9croissance des derni\u00e8res ann\u00e9es.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/bovin.qc.ca\/infolettre-la-minute-bovine-mai-2017\/#haut_de_page\">Retour en haut<\/a><\/p>\n<hr>\n<p><strong><a id=\"sondage\"><\/a>SONDAGE DE CERTAINES PRATIQUES ENTOURANT LA PHYTOPROTECTION<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-3627 alignright\" src=\"https:\/\/bovin.qc.ca\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/sondage-2-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"171\" height=\"114\">L\u2019Union a lanc\u00e9 un sondage \u00e0 tous les producteurs agricoles. En r\u00e9pondant \u00e0 celui-ci, les producteurs aideront \u00e0 documenter certaines pratiques entourant la protection des cultures employ\u00e9es dans leur entreprise, notamment celles quant aux services-conseils, registres phytosanitaires et m\u00e9thodes alternatives aux pesticides. L\u2019objectif est d\u2019identifier les besoins des producteurs pour mieux orienter la mise en \u0153uvre du plan d\u2019action en phytoprotection de l\u2019Union 2017-2019. Seulement 15 minutes sont requises pour remplir ce sondage \u00e9lectronique qui sera ouvert<strong> jusqu\u2019au 26 mai 2017<\/strong> et dont les <strong>donn\u00e9es seront trait\u00e9es de mani\u00e8re confidentielle<\/strong> par l\u2019Union.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Compl\u00e9tez le sondage <\/strong><a href=\"http:\/\/bit.ly\/sondagephyto2017\"><strong>en cliquant ici.<\/strong><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Pour toute question, nous vous invitons \u00e0 communiquer avec Mme Katia Colton-Gagnon, coordonnatrice \u2013 sp\u00e9cialiste en phytoprotection, par t\u00e9l\u00e9phone au 450 679-0540, poste 8295 ou par courriel \u00e0 <a href=\"mailto:kcoltongagnon@upa.qc.ca\">kcoltongagnon@upa.qc.ca<\/a>.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/bovin.qc.ca\/infolettre-la-minute-bovine-mai-2017\/#haut_de_page\">Retour en haut<\/a><\/p>\n<hr>\n<p style=\"text-align: justify;\">&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Infolettre : La minute bovine \u2013&nbsp;Mai 2017 ASSEMBL\u00c9E G\u00c9N\u00c9RALE ANNUELLE DES PRODUCTEURS DE BOVINS DU QU\u00c9BEC LE PROGRAMME PARTENAIRES B\u0152UF QU\u00c9BEC UN NOUVEAU &#8220;FOOD TRAILER&#8221; POUR LE VEAU&nbsp;DU QU\u00c9BEC BROCHURE PPA&nbsp;: NOUVEAU LOOK PROGRAMME D&#8217;\u00c9CHANGE DES IDENTIFIANTS VBP+ : SIMPLE, PRATIQUE ET CR\u00c9DIBLE&nbsp;: Nouveau site Internet CHEPTEL BOVIN : PAS ENCORE DE CROISSANCE POUR LE [&#8230;]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"class_list":["post-3635","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bovin.qc.ca\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3635","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bovin.qc.ca\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/bovin.qc.ca\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bovin.qc.ca\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bovin.qc.ca\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3635"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/bovin.qc.ca\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3635\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4729,"href":"https:\/\/bovin.qc.ca\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3635\/revisions\/4729"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bovin.qc.ca\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3635"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}