Les Producteurs de bovins du Québec - Veau laitier - Rapport quotidien


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Données mises à jour quotidiennement en temps réel à compter de 8 h.
MARCHÉ DU QUÉBEC Lundi
24 septembre 2018		 Lundi
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BOVINS DE RÉFORME - Encans vivants Volume Prix min. Prix moyen Prix max. Variation
  (têtes) ($/lb vif) ($/lb vif) ($/lb vif) ($/lb vif)
 Total Québec  Laitiers  < 1100 lb 55 0,097 0,465 1,190 +0,048
     1100-1500 lb 365 0,100 0,492 0,960 +0,028
     > 1500 lb 181 0,120 0,555 0,850 -0,001
   Boucherie  1100-1500 lb 28 0,320 0,579 0,760 -0,062
     > 1500 lb 13 0,430 0,723 0,880 +0,015
 Total Laitiers (exclu l'encan du Bic) 601 0,097 0,508 1,190 +0,023
 Total Boucherie (exclu l'encan du Bic) 41 0,320 0,625 0,880 -0,048
 Total Québec (exclu l'encan du Bic) 642 0,097 0,516 1,190 +0,012
 St-Hyacinthe  Laitiers  < 1100 lb 26 0,200 0,523 1,190 +0,039
     1100-1500 lb 171 0,200 0,530 0,960 +0,005
     > 1500 lb 92 0,440 0,562 0,710 -0,008
   Boucherie  1100-1500 lb 7 0,540 0,634 0,740 -0,076
     > 1500 lb 3 0,580 0,665 0,740 -0,050
 Total Laitiers 289 0,200 0,540 1,190 +0,003
 Total Boucherie 10 0,540 0,643 0,740 -0,068
 Total St-Hyacinthe 299 0,200 0,543 1,190 +0,001
 La Guadeloupe  Laitiers  < 1100 lb 3 0,430 0,560 0,700 +0,220
     1100-1500 lb 39 0,250 0,490 0,590 +0,073
     > 1500 lb 7 0,520 0,603 0,750 +0,063
   Boucherie  1100-1500 lb 12 0,320 0,500 0,660 -0,221
     > 1500 lb 1 0,720 0,720 0,720 +0,059
 Total Laitiers 49 0,250 0,511 0,750 +0,088
 Total Boucherie 13 0,320 0,517 0,720 -0,176
 Total La Guadeloupe 62 0,250 0,512 0,750 +0,038
 St-Isidore  Laitiers  < 1100 lb 26 0,097 0,396 0,760 +0,028
     1100-1500 lb 155 0,100 0,450 0,690 +0,031
     > 1500 lb 82 0,120 0,543 0,850 +0,008
   Boucherie  1100-1500 lb 9 0,520 0,642 0,760 +0,055
     > 1500 lb 9 0,430 0,742 0,880 +0,017
 Total Laitiers 263 0,097 0,474 0,850 +0,029
 Total Boucherie 18 0,430 0,692 0,880 +0,036
 Total St-Isidore 281 0,097 0,488 0,880 +0,013
 Sawyerville  Laitiers  < 1100 lb          
     1100-1500 lb          
     > 1500 lb          
   Boucherie  1100-1500 lb          
     > 1500 lb          
 Total Sawyerville          
 Danville  Laitiers  < 1100 lb          
     1100-1500 lb          
     > 1500 lb          
   Boucherie  1100-1500 lb          
     > 1500 lb          
 Total Danville          
MARCHÉ DU QUÉBEC Lundi
24 septembre 2018		 Lundi
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VEAUX LAITIERS - Encans vivants Volume Écart Prix moyen Variation
  (têtes) ($/lb vif) ($/lb vif) ($/lb vif)
Holstein mâles - Bons (90-120 lb) 499 1,10 - 1,60 1,28 +0,15
Holstein mâles - Bons (120-140 lb) 113 1,20 - 1,55 1,37 +0,15
Holstein mâles - Moyens (90-140 lb) 351 0,75 - 1,30 0,99 +0,17
Holstein - Bons et Moyens (autres poids) 147 0,50 - 1,35 0,84 +0,15
Holstein - Divers (tous poids) 175 0,30 - 0,85 0,50 +0,13
Holstein femelles - Bonnes (90-120 lb) 39 0,65 - 1,20 0,91 +0,21
Autres races laitières (tous poids) 18 0,50 - 1,00 0,79 +0,09
Croisements de boucherie (tous poids) 256 1,00 - 4,10 2,27 +0,57
         
Total 1 598 0,30 - 1,60 1,05 +0,15

Les données sont mises à jour par Les Producteurs de bovins du Québec
 
Ces informations proviennent des Producteurs de bovins du Québec et des encans d'animaux vivants du Québec.

Tableau – Coûts reliés à la commercialisation des bovins