Les Producteurs de bovins du Québec - Veau laitier - Rapport hebdomadaire

Données mises à jour le vendredi à 12 h.
  Semaine du 23 mars 2020 Semaine
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BOVINS DE RÉFORME - Encans vivants Volume Prix min. Prix moyen Prix max. Variation
  (têtes) ($/lb vif) ($/lb vif) ($/lb vif) ($/lb vif)
 Total Québec  Laitiers  < 1100 lb 132 0,150 0,660 1,060 +0,041
     1100-1500 lb 694 0,170 0,751 1,110 +0,058
     > 1500 lb 560 0,200 0,845 1,130 +0,081
   Boucherie  1100-1500 lb 99 0,410 0,853 1,070 +0,083
     > 1500 lb 63 0,750 0,946 1,140 +0,106
 Total Laitère (exclu l'encan du Bic) 1386 0,150 0,781 1,130 +0,076
 Total Boucherie (exclu l'encan du Bic) 162 0,410 0,889 1,140 +0,112
 Total Québec (exclu l'encan du Bic) 1548 0,150 0,792 1,140 +0,070
 St-Hyacinthe  Laitiers  < 1100 lb 68 0,150 0,699 0,970 +0,014
     1100-1500 lb 339 0,200 0,790 1,060 +0,046
     > 1500 lb 284 0,500 0,857 1,080 +0,071
   Boucherie  1100-1500 lb 34 0,650 0,887 1,050 +0,107
     > 1500 lb 24 0,850 0,994 1,130 +0,104
 Total Laitère 691 0,150 0,808 1,080 +0,068
 Total Boucherie 58 0,650 0,931 1,130 +0,116
 Total St-Hyacinthe 749 0,150 0,818 1,130 +0,059
 La Guadeloupe  Laitiers  < 1100 lb 5 0,650 0,688 0,780 +0,463
     1100-1500 lb 30 0,250 0,693 0,940 +0,055
     > 1500 lb 11 0,810 0,856 0,930 +0,105
   Boucherie  1100-1500 lb 5 0,700 0,778 0,910 +0,041
     > 1500 lb 1 0,760 0,760 0,760 +0,014
 Total Laitère 46 0,250 0,732 0,940 +0,062
 Total Boucherie 6 0,700 0,775 0,910 +0,035
 Total La Guadeloupe 52 0,250 0,737 0,940 +0,052
 St-Isidore  Laitiers  < 1100 lb 51 0,220 0,634 1,060 +0,061
     1100-1500 lb 261 0,170 0,712 1,110 +0,052
     > 1500 lb 198 0,300 0,842 1,130 +0,094
   Boucherie  1100-1500 lb 48 0,410 0,829 1,060 +0,038
     > 1500 lb 23 0,750 0,924 1,140 +0,089
 Total Laitère 510 0,170 0,755 1,130 +0,085
 Total Boucherie 71 0,410 0,860 1,140 +0,071
 Total St-Isidore 581 0,170 0,768 1,140 +0,071
 Sawyerville  Laitiers  < 1100 lb 7 0,300 0,513 0,730 -0,050
     1100-1500 lb 25 0,500 0,712 0,960 +0,042
     > 1500 lb 46 0,200 0,781 1,060 +0,035
   Boucherie  1100-1500 lb 11 0,700 0,874 1,070 +0,155
     > 1500 lb 14 0,780 0,915 1,110 +0,010
 Total Laitère 78 0,200 0,735 1,060 N/D
 Total Boucherie 25 0,700 0,897 1,110 N/D
 Total Sawyerville 103 0,200 0,774 1,110 +0,068
 Danville  Laitiers  < 1100 lb 1 0,270 0,270 0,270 -0,343
     1100-1500 lb 39 0,200 0,748 1,030 +0,154
     > 1500 lb 21 0,690 0,848 1,000 +0,115
   Boucherie  1100-1500 lb 1 0,960 0,960 0,960 +0,260
     > 1500 lb 1 0,940 0,940 0,940 +0,140
 Total Laitère 61 0,200 0,774 1,030 N/D
 Total Boucherie 2 0,940 0,950 0,960 N/D
 Total Danville 63 0,200 0,780 1,030 +0,122

  Semaine du 23 mars 2020 Semaine
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BOVINS DE RÉFORME - Marché de référence Volume Prix moyen Variation
  (têtes) ($/lb vif) ($/lb vif)
Ontario  
OLEX (Ontario) 507 0,779 N/D
Ottawa (Ontario) 54 0,758 -0,028
États-Unis  
Pennsylvanie (É.-U.) (éq. $ CA/lb vif)   0,624 N/D

 
  Semaine du 23 mars 2020 Semaine
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PRIX DU BOEUF DÉSOSSÉ Prix Variation
85% maigre (éq. $ CA/ 100 lb) (éq. $ CA/ 100 lb)
Canada 296,00 +24,00
États-Unis 296,67 +13,80
 

  Semaine du 23 mars 2020 Semaine
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VEAUX LAITIERS - MARCHÉ DU QUÉBEC Volume Écart Prix moyen Variation
Encans vivants (têtes) ($/lb vif) ($/lb vif) ($/lb vif)
  St-Hyacinthe 792 0,45 - 1,95 1,18 -0,07
  La Guadeloupe 102 0,40 - 1,35 1,03 +0,03
  St-Isidore 912 0,30 - 1,80 0,96 -0,22
  Danville 87 0,30 - 1,30 0,93 -0,09
  Sawyerville 150 0,60 - 1,40 1,00 -0,17
  Bic 160 0,80 - 1,30 1,12 -0,12
         
Volume total de veaux 2 203 0,30 - 1,80 1,04 -0,18
   
Encans vivants    
  Holstein mâles - Bons (90-120 lb) 515 1,00 - 1,45 1,21 -0,17
  Holstein mâles - Bons (120-140 lb) 164 1,10 - 1,45 1,24 -0,09
  Holstein mâles - Moyens (90-140 lb) 466 0,60 - 1,40 0,98 -0,14
  Holstein - Bons et Moyens (autres poids) 176 0,40 - 1,40 0,91 -0,03
  Holstein - Divers (tous poids) 220 0,25 - 0,90 0,48 -0,03
  Holstein femelles - Bonnes (90-120 lb) 55 0,50 - 1,65 0,94 -0,12
  Autres races laitières (tous poids) 67 0,50 - 1,75 1,10 +0,19
  Croisé bouch. mâles - Bons et Moyens (90-120 lb) 189 1,25 - 3,15 2,25 +0,44
  Croisé bouch. mâles - Autres 115 1,00 - 3,05 1,89 +0,11
  Croisé bouch. femelles - Bonnes et Moyennes (90-120 lb) 164 0,90 - 1,80 1,40 -0,01
  Croisé bouch. femelles - Autres 72 0,30 - 2,30 1,28 +0,04
         
Total 2 203 0,30 - 1,80 1,04 -0,18

VEAUX LAITIERS - MARCHÉS EXTÉRIEURS
ONTARIO
Volume Prix moyen Variation
(têtes) ($/lb vif) ($/lb vif)
Est de l'Ontario 544 1,33 +0,03
Ontario 712 1,28 +0,05

ÉTATS-UNIS - PENNSYLVANIE   Prix moyen Variation
  (éq. $ CA/lb vif) (éq. $ CA/lb vif)
Mâles - Bons   1,50 N/D
Femelles - Bonnes   0,00 N/D

Les données sont mises à jour par Les Producteurs de bovins du Québec
 
Ces informations proviennent des Producteurs de bovins du Québec, des encans d'animaux vivants du Québec, Dairylea, de Urner Barry, de OCA, de Canfax et du Département d'agriculture des États-Unis (USDA).