Les Producteurs de bovins du Québec - Veau laitier - Rapport hebdomadaire

Données mises à jour le vendredi à 12 h.
  Semaine du 13 jan. 2020 Semaine
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BOVINS DE RÉFORME - Encans vivants Volume Prix min. Prix moyen Prix max. Variation
  (têtes) ($/lb vif) ($/lb vif) ($/lb vif) ($/lb vif)
 Total Québec  Laitiers  < 1100 lb 155 0,100 0,437 0,890 +0,043
     1100-1500 lb 967 0,100 0,515 1,035 +0,008
     > 1500 lb 683 0,100 0,583 0,990 -0,006
   Boucherie  1100-1500 lb 90 0,300 0,576 0,800 -0,021
     > 1500 lb 58 0,210 0,687 0,890 -0,048
 Total Laitère (exclu l'encan du Bic) 1805 0,100 0,534 1,035 +0,008
 Total Boucherie (exclu l'encan du Bic) 148 0,210 0,620 0,890 -0,045
 Total Québec (exclu l'encan du Bic) 1953 0,100 0,541 1,035 +0,003
 St-Hyacinthe  Laitiers  < 1100 lb 78   0,496   +0,065
     1100-1500 lb 444   0,553   +0,036
     > 1500 lb 279   0,604   +0,005
   Boucherie  1100-1500 lb 16   0,608   -0,011
     > 1500 lb 4   0,683   +0,014
 Total St-Hyacinthe 821   0,567   +0,026
 La Guadeloupe  Laitiers  < 1100 lb 5   0,278   -0,006
     1100-1500 lb 67   0,500   +0,001
     > 1500 lb 46   0,591   +0,031
   Boucherie  1100-1500 lb 7   0,611   +0,011
     > 1500 lb 3   0,563   -0,177
 Total La Guadeloupe 128   0,532   +0,019
 St-Isidore  Laitiers  < 1100 lb 58   0,389   +0,031
     1100-1500 lb 356   0,479   -0,020
     > 1500 lb 277   0,572   -0,017
   Boucherie  1100-1500 lb 47   0,591   -0,005
     > 1500 lb 44   0,703   -0,078
 Total St-Isidore 782   0,525   -0,017
 Sawyerville  Laitiers  < 1100 lb 8   0,281   -0,079
     1100-1500 lb 41   0,480   +0,016
     > 1500 lb 39   0,543   +0,010
   Boucherie  1100-1500 lb 14   0,516   +0,004
     > 1500 lb 3   0,613   -0,002
 Total Sawyerville 105   0,497   +0,010
 Danville  Laitiers  < 1100 lb 6   0,483   +0,151
     1100-1500 lb 59   0,488   -0,017
     > 1500 lb 42   0,546   -0,044
   Boucherie  1100-1500 lb 6   0,482   -0,097
     > 1500 lb 4   0,663   -0,028
 Total Danville 117   0,515   -0,030

  Semaine du 13 jan. 2020 Semaine
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BOVINS DE RÉFORME - Marché de référence Volume Prix moyen Variation
  (têtes) ($/lb vif) ($/lb vif)
Ontario  
OLEX (Ontario) 687 0,543 +0,023
Ottawa (Ontario) 105 0,544 +0,018
États-Unis  
Pennsylvanie (É.-U.) (éq. $ CA/lb vif)   0,439 -0,002

 
  Semaine du 13 jan. 2020 Semaine
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PRIX DU BOEUF DÉSOSSÉ Prix Variation
85% maigre (éq. $ CA/ 100 lb) (éq. $ CA/ 100 lb)
Canada 280,00 N/D
États-Unis 279,83 +1,58
 

  Semaine du 13 jan. 2020 Semaine
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VEAUX LAITIERS - MARCHÉ DU QUÉBEC Volume Écart Prix moyen Variation
Encans vivants (têtes) ($/lb vif) ($/lb vif) ($/lb vif)
  St-Hyacinthe 1008 0,50 - 2,25 1,34 +0,10
  La Guadeloupe 131 0,50 - 1,50 1,05 +0,13
  St-Isidore 1110 0,30 - 1,75 1,21 +0,05
  Danville 84 0,20 - 1,50 1,03 +0,05
  Sawyerville 168 0,50 - 1,40 1,00 +0,04
  Bic 157 0,60 - 1,30 1,06 +0,01
         
Volume total de veaux 2 658 0,50 - 2,00 1,22 +0,06
   
Encans vivants    
  Holstein mâles - Bons (90-120 lb) 615 1,10 - 1,65 1,37 +0,17
  Holstein mâles - Bons (120-140 lb) 227 1,10 - 1,55 1,33 +0,11
  Holstein mâles - Moyens (90-140 lb) 565 0,80 - 1,45 1,15 +0,16
  Holstein - Bons et Moyens (autres poids) 259 0,42 - 1,30 0,92 +0,02
  Holstein - Divers (tous poids) 243 0,20 - 1,00 0,55 +0,09
  Holstein femelles - Bonnes (90-120 lb) 87 0,60 - 1,70 1,18 +0,08
  Autres races laitières (tous poids) 23 0,50 - 1,20 0,79 +0,16
  Croisé bouch. mâles - Bons et Moyens (90-120 lb) 210 1,40 - 3,00 2,23 -0,22
  Croisé bouch. mâles - Autres 135 1,00 - 2,95 2,06 -0,30
  Croisé bouch. femelles - Bonnes et Moyennes (90-120 lb) 213 1,20 - 2,00 1,51 -0,11
  Croisé bouch. femelles - Autres 81 1,00 - 2,20 1,49 +0,07
         
Total 2 658 0,50 - 2,00 1,22 +0,06

VEAUX LAITIERS - MARCHÉS EXTÉRIEURS
ONTARIO
Volume Prix moyen Variation
(têtes) ($/lb vif) ($/lb vif)
Est de l'Ontario 689 1,34 +0,12
Ontario 887 1,27 +0,08

ÉTATS-UNIS - PENNSYLVANIE   Prix moyen Variation
  (éq. $ CA/lb vif) (éq. $ CA/lb vif)
Mâles - Bons   1,13 N/D
Femelles - Bonnes   0,00 N/D

Les données sont mises à jour par Les Producteurs de bovins du Québec
 
Ces informations proviennent des Producteurs de bovins du Québec, des encans d'animaux vivants du Québec, Dairylea, de Urner Barry, de OCA, de Canfax et du Département d'agriculture des États-Unis (USDA).