| Données mises à jour le jeudi à 16 h 30. |
| MARCHÉ DU QUÉBEC |
Mardi 16 mai 2017 |
Semaine
précédente |
| ENCHÈRES ÉLECTRONIQUES |
Volume |
Écart |
Prix moyen |
Variation |
| |
(têtes) |
($/100 lb carc.) |
($/100 lb carc.) |
($/100 lb carc.) |
| Bouvillons |
40 |
294,00 - 294,00 |
294,00 |
-6,75 |
| Taures |
0 |
0,00 - 0,00 |
0,00 |
N/D |
| |
|
| Données mises à jour le mardi à 12 h. |
| MARCHÉ DU QUÉBEC |
Semaine du
15 mai 2017 |
Semaine
précédente |
| MARCHÉ AU COMPTANT (SPOT) |
Volume |
Écart |
Prix moyen |
Variation |
| |
(têtes) |
($/100 lb carc.) |
($/100 lb carc.) |
($/100 lb carc.) |
| Bouvillons |
767 |
263,00 - 300,00 |
295,18 |
+10,99 |
| Taures |
690 |
295,00 - 299,50 |
296,34 |
+13,23 |
| |
|
| MARCHÉ DU QUÉBEC |
Semaine du
15 mai 2017 |
Semaine
précédente |
Année
précédente |
| VOLUME PAYÉS PAR LA FÉDÉRATION |
Volume |
Volume |
Volume |
| |
(têtes) |
(têtes) |
(têtes) |
| Ventes au comptant (spot) |
1 693 |
1 507 |
1 417 |
| Total des ventes (spot + contrat) |
1 733 |
1 598 |
1 731 |
| |
| |
Volume |
Volume |
Volume |
| |
(têtes) |
(têtes) |
(têtes) |
| Cumulatif à ce jour |
|
|
|
| Ventes au comptant (spot) |
25 548 |
23 855 |
27 177 |
| Total des ventes (spot + contrat) |
29 806 |
28 073 |
40 891 |
| |
|
| PRIX DU BOEUF EN BOÎTE « CARCASS CUTOUT » |
Semaine du
15 mai 2017 |
Semaine
précédente |
| |
Prix moyen |
Variation |
| |
$ CA/lb carc. |
$ CA/lb carc. |
| Canada AAA |
3,13 |
+0,16 |
| Canada AA/A |
2,85 |
-0,02 |
| USDA Choice ($ CA) |
3,38 |
+0,03 |
| USDA Select ($ CA) |
3,04 |
-0,04 |
| |
|
| Données mises à jour le lundi à 12 h. |
PRIX DES ABATS DANS L'EST DU CANADA
(estimé) |
Semaine du
24 avril 2017 |
Semaine
précédente |
| |
Prix moyen |
Variation |
| Bouvillons |
($/100 lb) |
($/100 lb) |
| |
14,61 |
+0,00 |
